Kategorie

Populární Příspěvky

1 Cirhóza
Jak čistě játra doma
2 Hepatóza
Vliv alkoholu na játra
3 Recepty
2 stupně rakoviny jater
Hlavní // Ljambley

Obsah kalorií hovězího ve vaší stravě


syrový játra na palubě

Ze všech vedlejších produktů, opravdové milovníky lahodného jídla a zdravotních výhod preferují hovězí játra. Zdá se, že obvyklý vedlejší produkt, ale současně množství omluvných recenzí hovězí játry nás pozastavuje. Samozřejmě můžete věřit gurmánům o vašem slovu, tím víc známe chuťové vlastnosti tohoto produktu a mezi námi není vůbec nikdo, kdo by odmítl zkusit kus smažených jater. Ale co víme o tomto produktu? Jaký je obsah kalorií v hovězí játrech a jak hodnotný je to? Mluvme o tom dnes a promluvíme si.

Jak se ukázalo, hovězí játra jsou skutečným skladištěm vitamínů a mikroelementů. U užitečných látek je to nejcennější vedlejší produkt. To vysvětluje její neuvěřitelnou popularitu. Hovězí játra obsahuje velké množství proteinů (17,9g) a je v podstatě bez sacharidů (5,3 g), a kalorie hovězí játra je 127 kcal / 100 g, což umožňuje provádět tento produkt nízkokalorických.

Zmínka o obsahu velkých bílkovin v hovězí játrech není prázdná věta. Užitkovost tohoto produktu spočívá v tom, že tyto proteiny obsahují aminokyseliny, které jsou pro lidské tělo prostě nenahraditelné. To je důležité zejména pro lidi, kteří jsou mobilní, což vede k aktivnímu životnímu stylu.

Porovnáme-li hovězí játra a hovězí maso, pak můžeme říci, že játra tuk je dvakrát nižší, ale zároveň se počet cholesterolu hovězí játra je čtyřikrát vyšší než hovězí maso. Je také třeba uvažovat o tom, že obsah kalorií hovězí jater je nižší než obsah kalorií samotného hovězího masa.

Hovězí játra nejsou jen zdrojem vitamínů, ale spíše skutečným skladištěm. Je bohaté na vitaminy rozpustné v tucích A, E, K, D, a ve vodě rozpustné vitaminy skupiny B. To znamená, že použití jater užitečné při onemocnění ledvin, anémie, protože živiny obsažené v přípravku, zlepšit imunitní systém a podporují regeneraci hemoglobinu.

Čtěte také:

Když mluvíme o bohatost a různých stopových prvků obsažených v hovězích játrech, nemluvě o draslík, vápník, sodík, železo, měď, hořčík, chrom a fosfor, které jsou nutné pro normální funkci mozku a obsluhy všech ostatních vnitřních orgánů. Mimochodem, hovězí játra nejsou bohaté na tuky, protože obsahují pouze 3% tuku, který mluví o játrech jako o užitečném dietním produktu.

Nejen, že chceme jíst lahodně, ale také těžit z používání hovězí játry, je nutné znát a dodržovat hlavní pravidlo zlatého prostředku - užívat tento výrobek moderováním. Navzdory skutečnosti, že obsah kalorií v hovězích játrech je nízký, játra by neměla jíst více než 100 gramů denně a dělat to méně často 2-3 krát měsíčně. To je docela dost udržet rovnováhu živin v těle. Jíst hovězí játra příliš často, může způsobit nenapravitelné škody, protože obsahuje kromě živin, je zde také keratin - těžební látky škodlivé pro každý organismus, zejména pro lidi ve stáří.

Existuje názor, že hovězí játra nelze jíst, protože játra jsou orgánem, který je filtrem pro vstup škodlivých látek do těla. To je částečně pravda, ale pokud zvíře bylo pěstováno v domácích a ekologických podmínkách, pak jeho játra budou čistá a zdraví škodlivá. V tomto ohledu při nákupu hovězí játra stojí za to věnovat pozornost této skutečnosti a kupovat pouze domácí hovězí játra.

Jaterní dieta pro hubnutí

Popis je aktuální 12/04/2017

  • Účinnost: 1-3 kg za týden
  • Časový rámec: 7 dní
  • Náklady na výrobky: 2500 rub. týdně

Obecná pravidla

Játra jsou jedním z nejoblíbenějších vedlejších produktů, a to nejen kvůli příjemné, jemné chuti, ale i bohatosti užitečných stopových prvků. Hovězí játra mají jedinečnou sladkou a hořkou chuť. Je lídrem v počtu užitečných látek. Výrobek je převážně bílkovin a prakticky nejsou žádné tuky. Hovězí játra jsou téměř úplně vstřebávány tělem, nikoliv se zpožděním v podkožním tuku, což vám umožní úspěšně použít ho v procesu hubnutí. V tomto případě tělo nezažívá stres, tk. 100 gramů jater obsahuje denní poměr všech minerálů a vitamíny. Jídla z jater saturají tělo fosforem, zinkem, sodíkem, vápníkem, draslíkem a dalšími užitečnými mikroelementy. Jaterní výživa bude užitečná pro ty, kteří trpí anémie s nedostatkem železa.

Indikace

Jaterní strava pro hubnutí vám umožní zbavit se nadváhy v krátkém časovém úseku bez poškození zdraví.

Povolené produkty

Hlavním produktem jsou játra: hovězí, kuřecí, králík. Čerstvé ovoce a zelenina jsou vítány. Potraviny by měly být vařené pro pár. Produkty mohou být dušené a pečené. Pokrmy by měly být jíst teplým způsobem. Potřebujete jíst 4-5krát denně, porce by měly být malé.

Tabulka povolených produktů

Zelenina a zelenina

Plody

Bobule

Houby

Ořechy a sušené ovoce

Obiloviny a obiloviny

Suroviny a koření

Mléčné výrobky

Sýry a tvaroh

Masné výrobky

Bird

Ryby a mořské plody

Alkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje

Šťávy a dušené ovoce

* údaje jsou uvedeny na 100 g výrobku

Úplně nebo částečně omezené produkty

Jaterní výživa zakazuje používání kakaa, silné kávy, kyselých nápojů. Během jaterní stravy je při přípravě pokrmů zakázáno používat různé koření, koření, čerstvou cibuli. Úplně zakázáno rychlé občerstvení, sladké pokrmy, vysoce kalorické pokrmy (smažené, mastné), alkohol.

Tabulka zakázaných produktů

Zelenina a zelenina

Houby

Pekařské výrobky

Cukrovinky

Zmrzlina

Suroviny a koření

Alkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje

* údaje jsou uvedeny na 100 g výrobku

Nabídka (plán napájení)

  • salát z čerstvého ovoce nebo zeleniny;
  • zelený čaj.
  • jedno ovoce;
  • jogurt.
  • polévka z kuřecí játry;
  • salát z čerstvé zeleniny nebo ovoce;
  • kompot ze sušeného ovoce.
  • tvaroh s kousky ovoce.
  • zeleninový salát;
  • sklenici jogurtu.

Jídla z jater (recepty)

Játra jsou považovány za jeden z nejužitečnějších vedlejších produktů. Tito kuchaři kladli velmi vysoké známky na chuť a výživovou hodnotu tohoto produktu. Jídla jsou snadno stravitelné a nízkokalorické. Dietní pokrmy jsou nejlépe vařené z hovězí nebo kuřecí játry, díky čemuž můžete jíst skvěle bez rizika sady extra kilo. Připravte dietní játra je velmi jednoduchá, potřebujete minimální časové náklady.

Základní principy vaření jídel z jater

Zárukou úspěšného vaření je kvalita vybraného produktu. Před vařením musí být v chladničce uchovávána játra, poté ji uvolňovat z různých filmů. Zbytky krve se odstraňují papírovými ubrousky nebo ubrousky.

Chcete-li zmást vedlejší produkt a poskytnout zvláštní chuť, doporučujeme zkrátit játra na malé bloky o velikosti 15 mm a mléko nalévat. Přípravu lze urychlit přidáním granulovaného cukru. Čerstvé mléko lze nahradit nízkotučným nebo již kyselým kefirem. Jídla lze vařit ve skleněných žáruvzdorných nádobách, speciálních silikonových formách, pečených v hrncích nebo vařených v dvojitém kotli. Teplotní režim při pečení v troubě by měl být nastaven na 180 stupňů (čas 20-50 minut).

Játra jsou užitečné a levné produkty, které lze kombinovat s téměř jakoukoliv oblohou (zelené fazole, pečené brambory, rýže, listový salát atd.). Ideální kombinace jsou rajčata, paprika a mrkev. Zajímavou chutí jídel se získává přidáním kurkuma, oregano, rozmarýn, dýně, bazalka. V závislosti na recepturě lze jídlo podávat teplou i studenou.

Dietní pokrmy z hovězí játry

Diety jsou velmi rozmanité a jednoduché. Z jater je možné připravit jak lehké saláty, tak složité horké pokrmy.

Jak vařit játra v krému?

  • hovězí játra (500 gramů);
  • mléko (250 ml);
  • 2 střední žárovky;
  • mouka;
  • krém (250 ml);
  • sůl, pepř;
  • rostlinný olej.

Vyčistěte hovězí játra z přebytku a filmu, nakrájíme na tenké kousky, odraďte, nalijte mléko a držte 2 hodiny. Mléko by mělo být vypuštěno a zbytky jater by měly být přelité v mouce, smaženy v rostlinném oleji na obou stranách po dobu 2 minut (jedna minuta na každé straně).

Oloupeme cibuli a nakrájíme, smažíme na pánvi. Vložte maso do formy, rozdrobte z něj cibuli a nalijte smetanu. Pepř a sůl přidat na chuť. Je možné přidat další koření podle individuálních preferencí. Chovejte 30 minut při teplotě 160 stupňů.

Snadný salát z mrkve a hovězí játra

  • játra (300 g);
  • cibule, mrkev, česnek;
  • rostlinný olej (2 polévkové lžíce);
  • ocot (3 polévkové lžíce);
  • pepř, sůl, cukr.

Po vyčištění vaříme játra. Nakrájejte na dlouhé plátky, proužky. Česnek rozemlejte a smažte a přidejte nakrájenou játra. Sůl a pepř. Játra by měla být smažena po dobu 5-7 minut.

Cibule marinujte ve vroucí vodě octem, cukrem a solí, namočte 2-3 hodiny. Smažte surovou mrkev. Smíchejte přísady získané vyplněním salátu rostlinným olejem.

Recepty na játrový dort

Složení pro základnu palačinky:

  • hovězí játra (500 g);
  • mouka (150 g);
  • mléko (100 ml);
  • sůl;
  • vejce.

Složení pro plnění:

  • cibule 2 kusy;
  • 2 mrkev;
  • nízkotučná majonéza;
  • máslo (1/2 lžíce).

Namočte játra do mléka po dobu 2 hodin, po odstranění nadbytečného množství a filmu. Maso se změní a bude trpké. Pokud není mléko, můžete nalít vodu, ale doba zdržení by se měla zdvojnásobit. Játra nakrájíme, projíždíme mlecím strojem a přidáváme mléko a vejce. Důkladně promíchejte a přidejte trochu mouky (pokud je to možné, vyvarujte se tvorby hrudky).

Předehřejte pánev. Vařená masa jater se dělí na 3 hlavní části. Nalijte první část na nádobu tenkou vrstvou; smažte až do připravenosti, ale ujistěte se, že dort je měkký. Udělej to stejné s ostatními dvěma částmi. Postup je podobný přípravě palačinek.

Oloupeme zeleninu, rošt mrkev, nakrájíme cibuli na malé kostičky. Smažte kostky cibule v pánvi po dobu 5 minut, přidejte strouhanou mrkev a máslo. Později přidáme majonézu. Kůra omývá náplň. Dort by měl být podáván několik hodin.

Parní kotlety

Vařené pálivé pokrmy nejsou špatně chutné, ale jsou považovány za užitečné. Rukoje a paprika mohou zdobit typ nádobí a zlepšit její chuť.

  • kuřecí játra (300 g);
  • mrkev (100 g);
  • vejce;
  • cibule, sůl, rukolu a papriku.

Játra, cibule a mrkev drtíme v mlecím stroji. Výsledná hmota soli a přidáme 1 vejce, pečlivě mícháme jednotlivé složky. Rozložte mleté ​​maso ve formě kotlety, vařte po dobu 30 minut pár. Bulharská paprika nakrájíme na tenké talíře. Rukkola opláchněte a osušte ručníkem nebo papírovými ubrousky.

Kletky z jater se položí na talíř, každý zdobí vrchol s pepřovými květy a listy rukoly.

Palačinky jater

Toto jídlo osloví i ty, kteří se játru nelíbí.

  • játra 500 g (může být použita játra, je možné vařit z prasečích jater);
  • kuřecí vejce 3ks;
  • cibule;
  • černý pepř, sůl;
  • krupice z krupice;
  • rostlinný olej na opékání.

Játrek, vyčistěte přebytek, nakrájíme na kusy. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké kusy. Játra a cibule projít mlýnem na maso. Ve výsledné hmotě přidáme sůl, pepř na chuť a vejce. Důkladně promíchejte a přidejte krupici. Vydržte 30 minut (při otoku manga).

Na ohřáté pánvi nalijte rostlinný olej a položte lžíci játrových palačinek. Smažte až do zlatavé hnědé barvy na střední teplotu po dobu 2-3 minut na každé straně. Můžete dát palačinky s libovolným oblíbeným přídavným místem.

Při poruše

S poruchou stravy může pokračovat v normálním režimu po 1 volném čase.

Ukončení stravy

Na konci jaterní stravy by měla být strava postupně rozšiřována, přidávat potraviny bohaté na extrakční látky a nasycené vývary.

Kontraindikace

  • zvýšená úroveň cholesterolu;
  • nemoci trávicího traktu;
  • individuální nesnášenlivost.

Pro děti

Onemocnění jater lze předepsat dětem starším 14 let.

Během těhotenství a laktace

Dieta se nedoporučuje používat u těhotných a kojících žen.

Výhody a nevýhody

  • doplnění nedostatku vitaminů a mikroelementů;
  • normalizace trávení;
  • vzestup hemoglobin;
  • zvýšení celkového tónu těla;
  • "Delicious" dietu.
  • omezení používání určitých potravinářských výrobků;
  • nízká ztráta hmotnosti;
  • přísné dodržování harmonogramu stravy;
  • zvýšený cholesterol;
  • riziko exacerbace chronických gastrointestinálních onemocnění.

Důležité podmínky

Povinná konzultace ošetřujícího lékaře o možnosti stravy. Fyzická námaha je vítána, díky čemuž je normalizována motilita trávicího traktu (peristaltika střeva, sekrece žluče, evakuační funkce žaludku).

Tipy

Dlouhé přestávky mezi jídly jsou nepřijatelné. Základní tipy:

  • potraviny by měly být částečné;
  • Tučné, smažené, uzené pokrmy a potraviny jsou vyloučeny;
  • jídlo musí být nutně teplé (příliš teplé a studené pokrmy negativně ovlivňují trávicí trakt);
  • omezení cukru, soli;
  • Potraviny bohaté na vlákninu (zelenina, otruby, ovoce) jsou vítány;
  • přednost by měla být věnována pokrmům pro pár;
  • vyhnout se hrubému jídlu.

Komentáře odborníků na výživu

Jaterní výživa ke ztrátě hmotnosti dává poměrně slabý výsledek - pouze 1-3 kg týdně, ale tělo nemá stres, ale spíše doplňuje nedostatky živin a minerálů. Odborníci na výživu doporučují, aby i po odchodu ze stravy dodržovali základní pravidla. Fyzické cvičení jsou nezbytné pro zlepšení evakuačních funkcí trávicího traktu. Přísné omezení silných alkoholických nápojů.

Recenze a výsledky

Při hodnocení podle recenzí je jaterní výživa skutečně účinná. Více než týden se můžete zbavit uvedených 1-3 kg nadváhy bez poškození zdraví. Během výživy je zaznamenána lehkost v těle, živost. Proces ztráty hmotnosti je způsoben hlavně odmítnutím mastných, smažených a vysokokalorických. Doporučuje se dodržovat hlavní doporučení, jak se vyhnout stravě.

Cena stravy

Cena produktů činí přibližně 2500 rublů za týden.

Kuřecí játra s dietou

Když mluvíme o chutném a zdravém jídle, téměř každý člověk znamená určitou zeleninu nebo ovoce.

Ale nezapomeňte, že mnoho lidí získává vitamíny a minerály výhradně z masa. Tento článek se zaměří na kuřecí játra.

Někteří lidé věří, že jelikož játra slouží jako druh filtru pro tělo, znamená to, že v něm se hromadí velké množství toxinů a jíst to kategoricky je kontraindikováno. Ale to vše jsou falešné předpoklady.

Výhody kuřecí játry

Kuřecí játra ve stravě nejsou zakázaným produktem. Mnoho odborníků na výživu pro lékařské účely doporučuje, aby jedli tento cenný produkt. Podívejme se na to, proč:

Obsah kalorií kuřecí jater závisí především na způsobu, jakým byla připravena. Jak vařit dietní kuřecí játra? Ve 100 gramech syrových jater obsahuje 137 kalorií, v smažených 172. Obsah jater může být snížen, jestliže vaříte játra s olivovým olejem.

Ze všech kalorií je 59% bílkovin, 38% tuků a zbývajících 3% jsou uhlohydráty. Proč je tento produkt doporučován pouze několikrát týdně?

Faktem je, že 100 gramů jater obsahuje téměř 600 gramů cholesterolu. Denní sazba spotřeby nepřesahuje 300 gramů. Cholesterol je nezbytný pro tělo především pro buněčné membrány, poskytuje jejich sílu a reguluje propustnost. Jeho přebytek v těle vede ke zúžení cév, což komplikuje přívod krve do mozku. Výsledkem je ateroskleróza.

Video recept na kuřecí játra

Je možné jíst kuřecí játra na dietu

Normální spotřeba kuřecí játry se zvažuje jednou za pět dní. To má neocenitelný přínos pro tělo, protože obsahuje hodně vitaminu A. Nemá příliš vysoký obsah kalorií a obsah bílkovin může být považován za kuřecí prsa. Ale dieta na kuřecí játra v čisté formě se nedoporučuje, je lepší, pokud bude součástí racionální stravy.

Také játra kuře je zdrojem vitamínu B9, který je nezbytný pro plný vývoj imunitního systému a pro intrauterinní vývoj plodu. V souvislosti s touto funkcí se doporučuje používat kuřecí játra během stravování těhotných žen.

Kromě toho obsahuje 100 gramů jater téměř denní příjem železa, vitaminu B2 a B12, což je polovina normální spotřeby vitamínu C a fosforu.

V Koreji se kuřecí játra používají k odstranění únavy, bolesti hlavy, zlepšení zraku, různých plicních onemocnění, jako ochrany proti trombóze a zotavení po těžkém porodu. Játra také odstraňují různé vyrážky, slouží jako prevence anémie a podporují normální fungování mozku.

Ducane Diet: video recept na pastu z kuřecích jater

  • Jak se vaří dietní paštika kuřecí játry, kterou lze použít s dietou Ducane, jste se naučili, jak začít s Dukanovou dietou, přečtěte si v tomto článku.
  • O tom, jak rychle a správně zhubnout, tento článek.
  • Velmi často dochází ke ztrátě hmotnosti, což zabraňuje neznalosti základních pravidel stravování a nedostatku pohybu.

Co je lepší jíst játra při ztrátě hmotnosti

Přestože játra nelze nazvat dietním produktem, měla by být zahrnuta do stravy. Faktem je, že obsažený protein pomáhá asimilovat vlákno, na němž je vybudováno mnoho diet, stejně jako mnoho dalších užitečných látek ve výrobku.

Vlastnosti různých druhů jater:

  • Kuře. Obsah kalorií je pouze 140 kcal na 100 gramů. Obsahuje velké množství bílkovin, takže člověk se rychle nasytí, normalizuje metabolismus. Ve složení vitamínů skupiny B, A, PP, C takové mikro- a makro prvky. Zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, pomáhá předcházet vzniku osteoporózy, stimuluje mozkovou činnost, má pozitivní vliv na srdce, oči, vlasy, pleť, zuby, paměť, imunita. Obsahuje však hodně cholesterolu. Odborníci na výživu doporučují konzumovat kuřecí játra ne více než dvakrát týdně.
  • Vepřové maso. S normální výživou, vepřová játra neškodí tělu jakýmkoli způsobem, ale pro dietu rozhodně neudělá. Faktem je, že obsahuje hodně cholesterolu. Přestože je obsah kalorického množství vedlejšího produktu také nízký - 109 kcal na 100 gramů. Proto někteří odborníci na výživu mají pozitivní postoj k jídlu vepřové játre při ztrátě hmotnosti, ale všimněte si toho existuje pouze jeden čas týdně.
  • Hovězí. Obsažené bílkoviny jsou téměř zcela absorbovány lidským tělem, tuk je minimální. Hovězí játra pro potírání obezity je užitečná v tom, že obsahuje denní dávku všech potřebných vitamínů a minerálů (stačí pouze 100 g výrobku). Obsah kalorií produktu je nízký - 125 kcal na 100 gramů jater. Pouze s ním po dobu jednoho týdne se můžete zbavit 2-3 kilogramů bez poškození zdraví.

Z způsob léčby jater jeho kalorický obsah závisí přímo. Obvykle se při smažení prudce zvyšuje výhřevnost. Nejlepší vaření je nejlepší. Kalorický obsah této možnosti vaření bude následující: kuřecí játra - 166 kcal, hovězí maso - 127 kcal, vepřové maso - 130 kcal.

Další možností je pečení. V takovém případě by teplota v troubě neměla překročit 180 stupňů. Při přidávání majonézy se kalorický obsah zvyšuje o 2-3 krát. Je vhodné použít přírodní jogurt nebo citronovou šťávu. Můžete také vařit.

Recepty na hubnutí:

  • Salát s játry a mrkví. Složení: 300 g jater, žárovka, 2 ks. mrkev, jeden stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. olej; pepř, sůl podle chuti; cukr; tři lžíce octa. Způsob přípravy: vaříme játra, nakrájíme na malé plátky. Chopte česneku a smažte v rostlinném oleji, přidejte vedlejší produkt, sůl, pepř a udržujte na ohni po dobu 5-6 minut. Oloupejte cibulí, marinujte ve vodě octem, cukrem a solí na několik hodin. Umyjte mrkev, oloupejte a rošte. Poté, co je cibule hotová a játra jsou smažená, vše promíchejte a lehce sezonujte rostlinným olejem.
  • Balení pro pár. Složení: 300 g kuřecí játry, mrkve, kuřecí vejce, jedna cibule, polovina bulharského pepře, banda rukoly, sůl. Způsob přípravy: projít mlynářem masa játra, cibule a mrkev. Do pekáčku přidejte sůl a kuřecí vejce, promícháme. Formujte malé kotletky, vaříme půl hodiny pro pár. Pepř nakrájený na tenké kroužky, opláchněte ruce pod tekoucí vodou. Když se kotlíky vaří, položte je na velkou talíř. Ozdobte pepřem a rukolou.

Dieta na játrech. Trvá týden. V tomto případě bychom neměli zapomínat, že játra mohou být konzumována pouze dvakrát týdně. Během diety můžete pít a jiné produkty (čerstvé ovoce, zeleninu a bobule, kaše na vodě, ořechy a sušené ovoce, nízkotučné mléčné výrobky, vejce, sýry, ryby, nízkotučné odrůd, houby, vodní, zelený a černý čaj, džus). Můžete ztratit až 3 kg.

Přečtěte si v našem článku o vlastnostech jater při ztrátě hmotnosti, typů, receptech, stravě a výsledcích.

Přečtěte si v tomto článku

Je možné jíst játra pro hubnutí a která

Tento produkt nelze nazvat dietní, ale přesto, může být zařazena do stravy s umierneností. Odpověď na otázku, zda je možné jíst játra při ztrátě hmotnosti, bude určitě pozitivní, což potěší milovníky masa.

Obvykle se tento produkt stává nedílnou součástí stravy v případech, kdy jiné metody boje proti obezitě nedávají správné výsledky. Organismus některých lidí se nedokáže vyrovnat s množstvím vlákniny, které pochází ze zeleniny. Takže musíte zahrnout proteiny. A játra obsahují svou snadno stravitelnou odrůdu, takže je velmi užitečná pro stravu.

A zde je podrobnější informace o konzervovaných rybách pro hubnutí.

Kuře

Tento produkt je skvělý pro snížení hmotnosti. Obsah kalorií je poměrně nízký - pouze 140 kcal na 100 gramů. Vzhledem k tomu, že obsahuje velké množství bílkovin, člověk se rychle nasytí, dlouho necítí hlad. Kromě toho je kuřecí játra užitečná pro hubnutí tím, že normalizuje metabolismus.

Složení vedlejšího produktu působí působivě řadou užitečných prvků. Mezi ně patří vitamíny skupiny B, A, PP, C, takové mikro- a makro prvky jako fosfor, měď, draslík, železo, sodík, vápník a mnoho dalších. Toto vše je nezbytné pro správné fungování lidského těla.

Vedle zřejmého přínosu pro tuto část kuřecí játra pomáhá vyhnout se mnoha zdravotním problémům. Například:

  • kdy anémie pomáhá zvyšovat hladinu hemoglobinu v krvi v důsledku přítomnosti železa obsaženého v vedlejším produktu;
  • díky vápníku a dalším prvkům pomáhá předcházet vzniku osteoporózy;
  • stimuluje práci mozku;
  • pozitivně ovlivňuje činnost srdce a pomáhá předcházet infarktu a mrtvici v budoucnu;
  • má příznivý účinek na zrak.

Také kuřecí játra mohou tělu pomoci, aby si objednala vlasy, kůži, zuby. Produkt je vhodný pro ty, kteří začali mít problémy s pamětí, protože to pomůže zlepšit. Navíc má příznivý vliv na imunitu.

Vepřové maso

Tento druh vedlejších odborníků se doporučuje obejít. S normální stravou, vepřová játra neškodí tělu jakýmkoli způsobem, ale pro dietu rozhodně nefunguje. Faktem je, že obsahuje mnohem více cholesterolu než hovězí nebo kuřecí. Pomůže nejen zhubnout, ale také bude zdrojem zdravotních problémů.

Kromě toho ve srovnání s kuřecím masem nebo hovězí játra je prase několikrát méně bílkovin, což pomáhá tělu rychle saturovat. Obsah kalorií vedlejšího produktu je však také nízký - 109 kcal na 100 gramů. Proto někteří odborníci na výživu mají pozitivní postoj k jídlu vepřové játre při ztrátě hmotnosti. Ale všimli si, že stojí pouze jednou týdně, aby nepoškodilo tělo.

Výživová hodnota různých druhů jater

Hovězí

To je také vhodná volba pro dietní výživu. Proteiny, které obsahují hovězí játra, jsou téměř zcela absorbovány lidským tělem. Tuk v vedlejším produktu je minimální, což má také pozitivní vliv na úbytek hmotnosti. Hovězí játra pro boj s nadváhou jsou také užitečné, protože obsahují denní dávku všech potřebných vitamínů a minerálů. Proto ti, kteří dieta s tímto vedlejším produktem, nepotřebují přesně stres z podvýživy.

Obsah kalorií produktu je nízký - 125 kcal na 100 gramů jater. Díky těmto ukazatelům se stala dieta. Ženy, které ztratily váhu pomocí drobů, poznamenaly, že za týden je možné se zbavit 2-3 kilogramů bez poškození zdraví.

Stejně jako kuřecí maso, hovězí játra jsou studnou užitečných prvků. Obsahuje všechny skupiny vitamínů, které člověk potřebuje. Proto stačí jíst pouze 100 gramů vedlejších produktů, aby si zajistili svou denní sazbu. Obsahuje také železo, zinek, vápník, fosfor, sodík a další užitečné složky.

Hovězí játra jsou nedílnou součástí léčby anémie, protože pomáhají rychle zvýšit hladinu hemoglobinu. Kromě toho keratin přítomný v něm pozitivně ovlivňuje metabolismus, což je také důležité pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Jak správně vařit játra

Způsob zpracování vedlejšího produktu přímo určuje jeho kalorickou hodnotu. Proto je důležité, aby se nádoba udržovala ve stravě, a proto je obzvláště důležité zvolit správný způsob přípravy.

Obvykle dochází k prudkému nárůstu obsahu kalorií, pokud je vedlejší produkt vyprážen. Proto odborníci na výživu doporučují vyhnout se této metodě přípravy. Pokud surová kuřecí játra obsahuje asi 140 kcal, pak se při smažení množství zvyšuje na 210. Totéž platí pro drobné droby. V surové formě - pouze 125 kcal, po smažení - 199 kcal. Přibližně stejné ukazatele a v játrech prasat.

Proto je třeba se zabývat dalšími metodami přípravy vedlejšího produktu. Nejlepší vaření je nejlepší. Kalorický obsah této možnosti vaření bude následující:

  • kuřecí játra - 166 kcal;
  • hovězí maso - 127 kcal;
  • Vepřové maso - 130 kcal.

Další možnost vaření, která také mírně zvyšuje kalorickou hodnotu a výhody zůstávají stejné - pečení. V takovém případě by teplota v troubě neměla překročit 180 stupňů.

Mnoho lidí si chutná vedlejší produkt s množstvím majonézy nebo zakysané smetany. Ale je to velmi škodlivé pro zdraví a zdraví. Koneckonců pak obsah kalorií pokrmů může skákat 2-3 krát. Abyste tomu zabránili, doporučujeme nahradit tučné potraviny přírodním jogurtem nebo citrónovou šťávou.

Kromě vaření pro vaření jater při snižování hmotnosti je vhodná parní úprava. Při této metodě se kalorický obsah shoduje s obsahem zjištěným během vaření. Nicméně, játra, vařený na páru, ukládá více užitečných látek.

Je třeba si uvědomit, že dlouhodobé tepelné ošetření výrazně snižuje hodnotu jater. Ztrácí většinu vitamínů a stopových prvků. Ale zároveň nemůžete jíst poloprázený výrobek.

Recepty na hubnutí

Použití jater pro vaření otvírá prostor pro představivost. Existuje mnoho receptů, které jsou ideální pro dietní jídla.

Salát s játry a mrkví

K vytvoření této lehké nádoby budete potřebovat:

  • 300 gramů jater;
  • malá cibule;
  • mrkev - pár kořenových plodin;
  • jeden stroužek česneku;
  • dvě polévková lžíce rostlinného oleje;
  • pepř, sůl podle chuti;
  • cukr;
  • tři lžíce octa.

Játra (vhodná jak pro kuřecí maso, tak pro hovězí maso) musí být předvařená. Poté, co se vařený vedlejší produkt rozřezá na malé plátky. Strouhaný česnek je jemně nakrájený a smažený v rostlinném oleji, který se k němu přidává jako vedlejší produkt. Přidejte sůl, pepř a udržujte na ohni 5-6 minut. Mezitím oloupeme cibuli, nakrájíme a marinujeme ve vodě s octem, cukrem a solí na pár hodin. Umyjte mrkev, oloupejte a rošte.

Poté, co je cibule připravena a játra jsou smažená, promíchejte vše a lehce osušte rostlinným olejem.

Podívejte se na video o vaření salátu z jater s mrkví:

Játra dort

Pro vaření je nutné tyto produkty zakoupit:

  • půl kilo hovězí játra;
  • 150 gramů mouky;
  • 100 mililitrů mléka;
  • sůl;
  • bílkovina ze dvou vajec;
  • dvě cibule;
  • tolik mrkve;
  • majonéza s nízkým podílem tuku;
  • poloviční lžičku másla.

Receptura tohoto dortu z jater je skvělá pro ztrátu hmotnosti. Tento vedlejší produkt musí být namočen v mléce a ponechán pár hodin. Díky tomu bude možné vyhnout se hořké pachuti.

Po uplynutí stanovené doby projděte vedlejší produkt skrze mlýnek na maso a mléko a vejce. Výslednou hmotu důkladně promíchejte a přidejte do ní mouku. Je žádoucí vyhnout se tvorbě hrud.

Jaterní maso musí být rozděleno na tři stejné části. Do té doby položte pán na oheň. Když se zahřeje, na něj se nalívá první část jaterní hmoty, takže se objeví velmi tenká palačinka. Smažte ho ze dvou stran, dokud nebude hotová, ale aby byla měkká. Opakujte stejný postup pro zbývající části.

Cibulku a mrkvu umyjte, oloupejte a jemně nakrájejte. Zahřejte pánvi se slunečnicovým olejem. Nejprve smažte cibuli na pět minut a přidejte mrkev. Když jsou pokryty zlatou krustou, dejte majonézu. Když je omáčka připravená, omočí je koláčem a nalijte je do chladničky na několik hodin.

Podívejte se na video o vaření jaterního dortu:

Pár steaků

To je další způsob, jak vařit játra při ztrátě hmotnosti. Požadováno:

  • 300 gramů kuřecí játry;
  • mrkev;
  • kuřecí vejce;
  • jedna cibule;
  • polovina bulharského pepře;
  • svazek rukoly;
  • sůl.

Projíždějte játry, cibulí a mrkev pomocí mlecího stroje na maso. Ve výsledné mleté ​​soli a kuřecím vejce promíchejte vše. Vytvořte z hromady malý hamburger, vařte na půl hodiny pár. V tuto chvíli nakrájejte bulharské papriky na tenké kroužky a opláchněte je pod tekoucí vodou. Když se kotlíky vaří, položte je na velkou talíř. Ozdobte pepřem a rukolou.

Kletky z jater pro pár

Játra s cibulí

Jedná se o jeden z nejjednodušších připravit pokrmy pro hubnutí. To bude vyžadovat:

  • pár žárovek;
  • půl kilogramu kuřecí nebo hovězí játry;
  • zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku;
  • rostlinný olej.

Cibuli nakrájíme na kroužky a smažíme na másle až do zlatohnědého. Umyjte játra a odlepte film. Nakrájejte na malé kostičky a dáte na cibuli, vaříme asi čtvrt hodiny. Po přidání zakysané smetany do jater zakryjte pánvi s víkem a vaříme dalších 5 minut.

Pate

K přípravě tohoto jídla z jater pro snížení tělesné hmotnosti budete potřebovat:

  • 500 gramů kuřecí játry;
  • mrkev;
  • pár malých žárovek;
  • máslo - 50 gramů;
  • sůl a pepř dle chuti.

Pečeť důkladně opláchněte a uvolněte z filmu. Nakrájejte na malé kousky a vydejte do mírně slané vody. Umyjte a oloupeme zeleninu. Také nakrájíme na kostky a přidáme k vedlejším produktům. Po dvaceti minutách se připravte, ochlaďte.

Játra se zeleninou vyjme z pánve, vložíme mixér a nakrájíme. Přidejte sůl, pepř, olej a znovu promíchejte. Na přijatou hmotnost vylévat vývar, ve kterém byla játra dusená, znovu zbit.

Když je dosaženo potřebné konzistence, vyjděte z míchačky, položte na potravinářský film a vložíte do role. Odstraňte po dobu půl hodiny v chladničce. Výsledná paštéta jde dobře s chlebem.

Kuřecí játra

Dieta na játrech

Obvykle to trvá týden. Nemělo by to být zapomenuto Játra, ať už je to hovězí maso nebo kuřecí maso, je možné jíst pouze dvakrát týdně. Během výživy můžete jíst další potraviny. Seznam povolených jídel není příliš velký, ale umožňuje měnit menu:

  • čerstvé ovoce, zelenina a bobule;
  • kaše na vodě;
  • ořechy a sušené ovoce;
  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • kuřecí vejce;
  • sýr;
  • nízkotučné ryby;
  • houby;
  • z nápojů je povolen vodní, zelený a černý čaj, kompot.
Výsledek stravy na játrech

Samozřejmě, menu by nemělo zapomenout ani na játra. Také musíte dodržovat základní pravidla týkající se stravy. K jídlu by měly být malé porce pětkrát denně. Také, jak bylo řečeno výše, pokrmy lépe vařené nebo vařené. Jednou denní dietu na játrech pro snížení tělesné hmotnosti může vypadat takto:

  • snídaně: ovocný salát s přírodním jogurtem, zelený čaj;
  • oběd: pár jablek nebo pomerančů;
  • Oběd: játra s cibulkou nebo kotletem z kuřecí jatky, dušená zelenina, šálek čaje bez cukru;
  • odpolední svačina: 200 g tvarohu s nízkým obsahem tuku, kompot;
  • večeře: salát z čerstvé zeleniny, jogurt.

A tady je podrobnější o ořechách rostoucí tenké.

Dietní výživa založená na použití hovězí nebo kuřecí játry pomůže ztratit týden na 3 kilogramy. Navzdory skutečnosti, že výsledek této metody snižování hmotnosti není nejpůsobivější, zůstane zdraví v pořádku. Koneckonců, na dietu s játry nebude mučivý pocit hladu, a všechny potřebné vitamíny a další užitečné látky přijdou do těla v správném množství.

Mohu jíst v noci, když ztrácím váhu. Výsledek a účinnost stravy z velké části závisí. S onemocněními a poruchami jater a žaludku.

Komplikovaná strava pro hubnutí. Kuřecí játra pro hubnutí.. Užitečná strava pro hubnutí s gastritidou a pro zlepšení kvality života.

Je možné jíst konzervované ryby při ztrátě hmotnosti.. kategorie lidí s obezitou - například s onemocněním jater a ledvin, alergií a peptickým vředem.

Hovězí játra na dietě - jaterní výživa pro hubnutí, kalorie, menu

Hovězí játra jsou jedním z nejoblíbenějších vedlejších produktů, protože mají velmi jemnou a příjemnou chuť, neškodí postava a saturají tělo mnoha užitečnými látkami. Unikátní hovězí a sladká chuť se liší od hovězí jater. Přináší tělu maximální užitek. Obsahuje minimální množství tuků a protein převažuje ve výrobku. Taková výživná hodnota umožňuje, aby se hovězí játra téměř zcela absorbovala v těle, aniž by byla na těle usazena ve formě podkožního tuku. V článku budeme analyzovat populární otázku: jaterní stravu, která nemůže být?

Tento přípravek se doporučuje zvláště ženám v době narození dítěte, dětem, starším lidem, sportovcům, kteří pravidelně provádějí intenzivní fyzickou aktivitu. Ve složení těchto potravin je mnoho proteinů, aminokyselin, mikroelementů a vitaminů.

Kromě toho, hovězí játra doporučuje v potravě, protože sytí tělo obrovské množství živin pro to, často v průběhu boje proti nadváze jsou přítomny nedostatek. Jaterní strava pro hubnutí má jednoduché menu a pozitivní zpětnou vazbu.

Hovězí játra na dietě: dietní vlastnosti

Stojí za zmínku, že složení vedlejšího produktu zahrnuje vitaminy téměř všech skupin. Chcete-li dostat denní normu vitamínů a minerálů potřebných pro naše tělo, stačí jíst jen 100 gramů jater. Jídla z jater budou nasávat tělo vápníkem, zinkem, fosforem, sodíkem, draslíkem a dalšími užitečnými přísadami. Taková bohatá složka vitamín-minerální činí játra zvláště doporučená u pacientů s anémií.

Játra hovězího kalorického obsahu s dietou - na 100 gramů je asi 120 kcal.

Játra obsahují hodně keratinu, látku, která má pozitivní vliv na metabolické procesy. Při normalizaci této funkce je proces hubnutí mnohem rychlejší.

Nabízíme Vám zvážit několik zajímavých receptů na hovězí játra. S takovými pokrmy bude vaše dieta vždy uspokojivá, pestrá a užitečná.

Hovězí játra se sníženou hmotností: recepty

Játra dort

  • 500 gramů hovězí játra;
  • 3 hlavy cibule;
  • mléko;
  • 200 gramů mouky;
  • 3 vejce;
  • lehká majonéza;
  • rostlinný olej;
  • česnek;
  • pepř a sůl.

Takže nejdříve je třeba mlít spolu s cibulí v mlecím stroji. Pak se k této směsi přidají vejce, mouka, lžíce chudého oleje, sůl a pepř.

Výsledná směs důkladně promíchat, dokud není hladká. Pak troubu na pánvi zahřejte, přidejte trochu rostlinného oleje a smažte palačinky z těsta v játrech. Tloušťka každé palačinky by měla být malá - že rychle pečili a neměli čas hořet.

Dále musíte udělat krém pro játrový dort. K tomu, nakrájejte česnek a přidejte na 300 g lehké majonézy. Na požádání, také v tomto krému, můžete přidat čerstvé nasekané bylinky, žloutky, čerstvé okurky, koření a podobně. D. Můžete dát palačinky na sebe, každá mazací malé množství majonézy a česnekovou smetanou.

Na dortu jsou zdobeny zeleně a strouhaná vařená vejce. Je žádoucí, aby dort trochu trval na tom, že všechny vrstvy budou důkladně namočeny a chuť bude více nasycená.

Játra zpevněná v krému

Požadované přísady:

  • 500 gramů hovězí játra;
  • několik cibulek;
  • 300 ml mléka;
  • 300 ml krému;
  • mouka;
  • rostlinný olej;
  • sůl.

Důkladně opláchněte játra, vyčistěte ji z filmů a nakrájíme na malé kousky o tloušťce asi centimetru. Mírně porazíte kusy jater, vložte je do misky a nalijte mléko. Po 2 hodinách vypusťte mléko.

Každou kávu nalijte do mouky a smažte do vyhřívané nádoby po dobu jedné minuty na každé straně.

Cibuli nakrájíme na polkruhy a smažíme na pánvi. Do pekáče vložte játra, nahoře - vrstvu smažené cibule, a pak nalijte všechny produkty smetanou.

Vložte misku do trouby, předehřáté na 160 stupňů, asi 1,5 hodiny.

Falešný foie gras

  • 300 gramů hovězí játra;
  • 200 gramů másla;
  • 3 velké cibule;
  • několik polévkových lžic suchého bílého vína;
  • sůl, pepř.

Nakrájejte cibuli velkou a nakrájejte na másle předem roztavenou v pánvi. V tuto chvíli můžete připravit játra: pečlivě ji umyjte a nakrájíme na kousky. Když se cibule stává průhlednou, přidejte do ní sůl, pepř a víno a nakrájejte ještě pár minut.

Umístěte syrovou játra do mixéru. K ní poslat obsah pánve na smažení a šlehat po dobu 5 minut. Výsledná směs se nalije přes pečicí formy. Do pekáče nalijte malou vodu, vložte na ni pšeničku a po 30 minut ji pošlete do trouby. Teplota by měla být asi 180-200 stupňů.

Jakmile se džus zastaví na povrchu jater, pokrm je připraven. Můžete získat pate z plísní, nakrájet a vychutnat si lahodné a zdravé občerstvení!

Tato paštika může být konzumována jako samostatná miska doplněná zeleninovou oblohou nebo jednoduchými listy hlávkového salátu. A můžete si to rozmazat na chléb, toast, krekery apod. Pro dietu, v tomto případě bude chleba vhodnější - takové občerstvení je velmi nízkokalorické!

Obzvláště užitečná hovězí játra během stravy s intenzivní fyzickou námahou, protože ty, kteří se podílejí na sportu, stojí za to věnovat zvláštní pozornost této složce při formulaci jejich stravy.

Dieta na hovězí játra: poškození

Mnozí věří, že jíst hovězí játra s dietou je lepší nestojí za to. Toto stanovisko se týká funkce tohoto orgánu, to znamená, že játra se zabývají filtrací krve, a proto hromadí škodlivé látky. Kromě toho, pokud vezmeme v úvahu skutečnost, že chov hospodářských zvířat nevede velmi dobrý způsob života. Mnozí věří, že zvířata jsou pěstována s použitím různých látek, které ovlivňují růst, laktaci v krávě atd. Jinými slovy, jsou dodávány s hormony.

Dříve byly některé studie ukázaly, že tyto nebezpečné přídatné látky, které se vyskytují ve zvířecím masa, se staly hlavní příčinou obezity v Americe. Slavný trenér D. Mickles napsal knihu Slim o život, ve kterém vyzývá své čtenáře, aby nejívali hovězí maso a droby. Výjimkou je maso pěstované na ekologické farmě.

Ne všichni vědci si to jistí, někteří si myslí, že látky nemají vliv na nadváhu člověka. Stojí za zmínku, že játra hospodářských zvířat, která spotřebují směsné krmiva, samy o sobě ukládají méně omega-3, ve srovnání se zvířaty, které konzumují pouze trávu. Pokud vezmete v úvahu klasickou dietologii, neumožňuje zahrnutí hovězí jater ve vaší stravě za přítomnosti exacerbace onemocnění trávicího traktu, jater a ledvin.

Rovněž není vhodné smažit ho nebo ho použít po otravě, protože játra mají velké množství extrakčních látek.

Dieta s kuřecí játrou pro hubnutí

Pokud jde o užitečné a chutné jídlo, většina lidí si uvědomuje různé druhy zeleniny a ovoce. Nezapomeňte však, že mnoho užitečných vitaminů a minerálů lze získat pouze z masa, stejně jako některé vedlejší produkty, například kuřecí játra nebo srdce. Mezi aktivně zhubnout lidí a těch, kteří sledují svou váhu a pravidelně sednout n stravu pro svou mírnou korekci, energetické systémy, které jsou založeny na využití masa a drobů, jsou velmi populární. Takže strava s kuřecím jatem dlouho získala srdce (a žaludky) mnoha lidí, protože to opravdu dává dobré výsledky. Co je pro tento vedlejší produkt užitečné, jak vařit kuřecí játra s dietou, abyste získali maximální výsledek?

Kalorický obsah kuřecí jater s proteinovou stravou

Mnoho lidí se vyhýbá játrem co nejvíce, protože pevně věří, že v tomto těle se hromadí toxiny a další škodlivé látky, které jsou určeny k filtrování příchozí krve. Vědci však tyto obavy popírají a považují je za zcela neopodstatněné. Mnoho odborníků na výživu doporučuje, aby tento vedlejší produkt zahrnuli do nabídky při ztrátě hmotnosti, což je několik dobrých důvodů:

  1. Kalorický obsah kuřecí játry je malý, že s dietou je velmi důležitý. Záleží na způsobu zpracování produktu. Takže ve 100 gramech stále surového vedlejšího produktu obsahuje 136-138 kcal, zatímco v již pražených - 170-173 kcal;
  2. Polovina všech těchto kalorií, respektive 58 až 59% - používá se ve stravě protein, 37-38% tuku a 2 až 3% sacharidů, takže kuřecí játra protein;
  3. Ve 100 gramech tohoto produktu obsahuje denní normu vitamínů B2 a B12, železo, stejně jako polovinu denního příjmu fosforu a vitamínu.

V Koreji se tento vedlejší produkt doporučuje používat v případech, kdy je nutné zbavit se bolesti hlavy a únavy, zlepšit zrak, zotavit se z plicních onemocnění a obtížných porodů. Kromě toho je užívání jater jedním ze způsobů, jak zabránit vzniku anémie.

Co je užitečné pro kuřecí játra při dietě a způsobu jejího konzumace? První užitečná kvalita přípravku, která je velmi důležitá a důležitá při ztrátě hmotnosti, je normalizace metabolismu. Kromě toho vysoký obsah strávitelných bílkovin umožňuje kuřecímu játuru dokonale nasytit tělo a nepřeplnit trávicí systém.

Nicméně je třeba také pamatovat na "zadní stranu" medaile - játra obsahují hodně cholesterolu, jehož přebytek vede k ucpání cév. Proto, jíst často a po dlouhou dobu se nedoporučuje (nejlepší volba - dvakrát za týden), a přítomnost onemocnění, jako jsou křečové žíly a vředové choroby žaludku to vůbec je lepší vyloučit z jídelního lístku. Proto s otázkou, zda je možné jíst kuřecí játra na dietu nebo jednoduše s normální stravou, je třeba se nejprve obrátit na lékaře.

Menu s kuřecí játrou při jídle

S ohledem na skutečnost, že kuřecí játra na dietu pro hubnutí se doporučuje jíst dvakrát týdně, většina možností napájení pro normalizaci hmotnosti s její účastí jsou navrženy na 3-4 dny. Existuje mnoho variant takových diet, níže jsou nejoblíbenější z nich.

První verze konzumace kuřecí játry během stravy se počítá na čtyři dny, během kterých je možné jíst polévku z tohoto vedlejšího produktu, ovoce, zeleninu, jogurt a tvaroh.

Příklad nabídky je následující:

  • Snídaně - salát z čerstvé zeleniny nebo ovoce, zelený čaj;
  • První občerstvení - jogurt a jedno ovoce;
  • Oběd - polévka z kuřecí játry, čerstvý salát a kompot ze sušeného ovoce;
  • Druhé občerstvení - tvaroh s ovocem;
  • Večeře - zeleninový salát a sklenici kefíru.

Nabídka je dostatečně uspokojivá, takže by neměl být sledován pocit hladu.

Pokud jde o polévku, je velmi snadné vařit. K tomu, dát do vařící vody, 1 4 zelí (100-300 g, v závislosti na tom, jak moc máte rádi a dobře stravitelné této zeleniny) a vaří se po dobu tří minut, přidáme mrkev a cibuli. V pánvi přidejte 400 gramů kuřecí játry a pošlete je do pánve na zeleninu, vařte pět minut a přidejte dvě čerstvé rajčata a zeleninu.

Druhá varianta stravy je přísnější, proto ji nelze používat déle než tři dny. Menu je následující:

  • Snídaně - salát z rajčat, zelí, okurky a vařené játry, neslazený čaj;
  • První občerstvení - jedna zelenina v čerstvé formě;
  • Oběd - část paštiky z kuřecí játry, rajčat, oliv a papriky - nejvýše 200 g;
  • Druhé občerstvení - sklenici jogurtu;
  • Večeře - zeleninový salát s rostlinným olejem a jogurtem.

Ti, kteří nemají rád pasty, můžete nahradit část dušeného vedlejšího produktu s cibulí a mrkví.

Recepty na 90denní dietu na pokrmy z kuřecích jater

Mnoho lidí, kteří ztrácejí váhu, se zajímají o otázku, zda vařit kuřecí játra na dietu pro jiné recepty. Zvláště pokud jde o dodržování delších diet, které jsou předepsány výhradně lékaři podle dostupných údajů. Například 90-denní strava na pokrmy z kuřecí játry, při které je nutné konzumovat v přísně omezeném množství současně ve spojení s určitými produkty.

Co lze z tohoto vedlejšího produktu vařit tak, aby pokrmy byly plné a příliš tlusté? Ve skutečnosti, recepty na vaření kuřecí játra na dietu je mnoho, takže si každý může vybrat jídlo podle vašeho vkusu.

Níže uvádíme některé z nejjednodušších receptů na výživu kuřecí játry, které mohou používat i ti, kteří nedodržují dietu, ale prostě jako tento vedlejší produkt.

Játra s cibulkami

Vyčistěte, opláchněte a lehce smažte v rostlinném oleji dvě cibule na kostky. Do cibule přidáme 500 gramů umyté, nakrájené a solené játry, vaříme až do vaření. Pět minut před koncem vaření vylijte 300 ml nízkotučného kysaného smetana;

Pate

Smažte 800 g kuřecí jatky na dvě minuty s předehřátým rostlinným olejem a odstraňte vedlejší produkt z pánve. Oloupeme cibuli a mrkev, nakrájeme cibuli na poloviční kroužky a mřížku mrkněte a hodíme, dokud je cibule průhledná. Zpět vyložit v pánvi smažené drobů guláš na mírném ohni po dobu deseti minut, přidáme trochu másla a porazit všechny ponorný mixér přímo v pánvi;

Cupcake s kuřecí játrou

Peel a nakrájené na malé kostičky a dvě cibule dva mrkev a smažit přes střední teplotě, přidá se 200 g jater, všechny soli a dusíme po dobu pěti minut. Pak přidáme do pánve 50 g strouhaného tvrdého sýra, petrželky a kopru. V samostatné misce porazit tři vejce a 50 ml rostlinného oleje, přidejte 10 g kypřícího prášku do pečiva a 50 g strouhaného sýra, vše řádně porazit, zalijeme 1 2 sklenici teplého mléka a 150 g mouky těsto a nahradit. Kombinujte dušenou zeleninu a výsledné těsto, dobře promíchejte, vložte směs do pekáče a pošlete ji do trouby po dobu 40 minut.

Top