Kategorie

Populární Příspěvky

1 Recepty
Ascites v jaterní cirhóze
2 Cirhóza
Dieta se zvětšenou jaterní (hepatomegalie)
3 Recepty
Nejlepší recepty pro ošetření játrového játra
Hlavní // Žloutenka

Menu s hepatitidou C: povolené a zakázané potraviny ve stravě


Každý z nás alespoň jednou v životě byl na stravě. Diety mohou být různé v závislosti na cíli nastaveném před osobou. Existuje však kategorie nutričních omezení, která je spojena s onemocněními v těle. Ve většině případů je nutné speciální menu, pokud má člověk problémy s trávicí soustavou.

Jedním z takových závažných problémů v těle je vývoj hepatitidy C. S touto diagnózou jsou pacientům přidělena speciální nabídka, která pomáhá zbavit tělo této nemoci. Jedná se o dodržování zvláštní stravy a vyloučení určitých druhů potravin z pacientovy stravy, která je základním kamenem léčby nemoci. V tomto článku budeme uvažovat o vývoji v těle hepatitidy C a budeme také sestavovat přibližnou dietu, která přispívá ke zlepšení stavu pacienta a zrychlení jeho zotavení.

Hepatitida C: charakteristika onemocnění

Hepatitida C je poměrně složitá onemocnění, která se rozvíjí v oblasti lidské jater. Toto onemocnění se může objevit jak v akutní formě léze, tak v chronické.

Povaha vývoje nemoci přímo závisí na individuálních vlastnostech osoby a faktorech, které na ni působí. Onemocnění se vyvíjí v důsledku proniknutí krve do těla viru, který způsobuje poškození jaterních buněk.

Tento virus se může dostat do těla a sexuálně s častými změnami v partnerstvích. Do lidského těla, a pak do krve v těle, přichází inkubační doba, která různými způsoby pokračuje u různých lidí. Obvykle trvá od pěti do deseti let. Hepatitida C se nachází v těle pouze vyšetřením vzorku lidské krve.

Často se hepatitida C odhaluje těmito znaky:

  • Žlutá kůže v obličeji.
  • Únavové útoky.
  • Žloutnutí oční sklery.
  • Častá deprese.
  • Bezpodmínečné teplotní výkyvy.
  • Oslabená imunita.

Hepatitida C je poněkud mazaná. Jeho hrozba pro tělo spočívá ve schopnosti přejít na cirhózu a následnou rakovinu tohoto těla. Jinými slovy, poškození jater hepatitidou C v těle je jeho nezvratné zničení. Na rozdíl od jiných forem hepatitidy je hepatitida C obtížně léčitelná, i když pacient nepochybně splňuje všechna doporučení ošetřujícího lékaře.

Pacient musí dlouhou dobu sedět na zvláštní stravě a držet se svého menu, pouze v tomto případě bude pro něj lépe zvládat tuto chorobu.

Vědci z celého světa a četné studie v oblasti medicíny byly otevřeny celou řadu léků, které mohou potlačit rozvoj hepatitidy C v těle, ale mnoho z nich jsou velmi drahé a jsou schopny vykonávat na straně karoserie účinky. Proto není nutné upustit od užívání léků proti hepatitidě C.

Po zjištění hepatitidy v organizmu se lékaři pokoušejí vytvořit léčbu tak, aby se na prvním místě zvýšilo imunitní systém organismu. Jedním ze způsobů, jak je posílit, je upravit stravu pacienta. Osobám s hepatitidou C jsou předepsány speciální diety a jídelní lístek, v nichž nejsou žádné produkty škodlivé pro fungování jater. Při pozorování nabídky v této nemoci má člověk významné zlepšení v blahu a snížení zatížení jater.

Vlastnosti nutričního menu pacienta

Jak již bylo řečeno, účinnost odstranění hepatitidy C závisí na správně zvoleném menu pacienta. Přes kompilaci dietního menu pro pacienty s hepatitidou pracují odborníci a odborníci na výživu již několik let.

Výsledky jejich aktivit byly již prezentovány na různých seminářích a fórech, kde našli hodně pozitivní zpětné vazby a přiznání.

Základem nabídky pro pacienty s hepatitidou C je:

  • Snadná výživa, která může vylučovat činnost jaterních buněk. Ale toto menu, navzdory jeho snadnosti, by mělo tělu poskytnout nezbytné stopové prvky a vitamíny, protože je velmi oslabené a potřebuje podporu. V takovém případě nesmí pacientova strava obsahovat nádobí, které jsou silně zpracovány buňkami postižených jater.
  • Ze stravy se postupně odstraňují mastné potraviny.
  • Lidé, v jehož se tělo vyvíjí hepatitidy C nestojí běží příliš na „svačinu“ nebo oběd v gastronomických zařízeních, jako technologie vaření v těchto zařízeních nestanoví souladu s hepatitidou C. To je nejlepší na večeři doma, udržování nabídky a technologie přípravy, a také ušetří rodinný rozpočet.

U mužů s hepatitidou C je důležité konzumovat doporučené potraviny a zcela zakázat zakázané produkty. V tomto případě mnoho lidí přestane mít bolest v zóně jater, rychlá únava a pocit hořkosti v ústech zmizí. Pacienti přestávají stěžovat na pocity slabosti v těle, normalizovali stav teplotního pozadí.

Lidé s hepatitidou C by měli zvýšit frekvenci příjmu potravy až šestkrát denně a snížit množství konzumovaných potravin.

Tímto způsobem můžete nejen snížit zátěž na oslabenou játra, ale také udržet váhu v normě. Toto menu podporuje důkladnou absorpci živin v těle a stimuluje intestinální pohyblivost. Kromě toho zvýšení frekvence příjmu potravy zajišťuje normalizaci choleretického účinku v těle.

Co není možné u hepatitidy C?

Zakázané potraviny s hepatitidou C

Doporučené menu pro pacienty s hepatitidou C zajišťuje úplné vyloučení některých jídel z výživy. Patří mezi ně všechny možné kouřové produkty, smažené potraviny, stejně jako všechny druhy konzervovaných potravin. Jsou to látky, které zvyšují zátěž jater, oslabenou vývojem onemocnění a vedou ke zhoršení celkového stavu těla.

U hepatitidy C by pacientova nabídka neměla obsahovat kořeněné potraviny ochucené různými přísadami, stejně jako produkty, jejichž složení obsahuje jakoukoli potravinářskou přísadu syntetického původu. Obsahované sloučeniny v těchto produktech mají také negativní vliv na nemocné játře. Jejich menu neobsahuje šťávy vyrobené z umělých barev. Vedou také ke zhoršení pohody člověka.

Utrpení hepatitidy C nemůže jíst jídlo nasycené tuky a tuky.

Velmi slané potraviny také nepříznivě ovlivňují játra, takže se vyhýbejí konzumaci potravin s velkým množstvím soli. Různá nakládaná zelenina a marinády by neměly být zahrnuty ve stravě trpí hepatitidou C, protože tato kategorie potravin může vést ke vzniku silné bolesti v oblasti jater.

Více informací o správné výživě s hepatitidou C najdete ve videu.

Z nabídky pacientů je nutné vyjmout sladké potraviny, což přispívá k dalšímu zatížení jater. Přebytek cukru v těle může způsobit narušení chemické rovnováhy v lidském těle av nejhorším případě může vést k rozvoji diabetu.

Současně ignorování pravidel správné stravy pro hepatitidu C významně snižuje účinnost léků užívaných pacientům. Nepříší k ozdravění osoby, která přijímá velké množství alkoholických nápojů a kávy, jelikož mají negativní vliv na játra.

Také v kategorii zakázaných přípravků s hepatitidou C vstupuje zázvor.

Tato koření přispívá k narušení koordinované aktivity jaterních buněk a je zdrojem bolesti v nich. Pacienti s tímto onemocněním by neměli jíst pokrmy ochucené zázvorem.

Povolené produkty pro hepatitidu C

Pacientům s diagnózou hepatitidy C se doporučuje speciální menu založené na vařených, dušených nebo ve vzácných případech pečených produktech. Nabídka pacientů by měla být nasycena produkty rostlinného původu, a to jak obsahují velké množství vlákniny, které tělo potřebuje ke zlepšení choleretického účinku. Navíc rostlinné potraviny jsou účinné při odstraňování cholesterolu a jeho derivátů z těla.

Pokrmy pro pacienty s hepatitidou C by měly být nasyceny všemi druhy vitamínů. Jsou vitamíny, které přispívají k obohacení těla vším, co je nezbytné k potírání onemocnění a zvyšování aktivity imunitního systému.

U pacientů s hepatitidou C se navíc ve stravě používá speciální vitamínové multikomplexy, které jsou "Vitrum" nebo "Centrum".

Nabídka pacienta s tímto onemocněním by měla obsahovat:

  • Obiloviny a luštěniny.
  • Všechny druhy mléčné kaše.
  • Zelenina a ovoce krájené čerstvé.
  • Bobule.
  • Mléčné výrobky.
  • Vařené maso a nízkotučné rybí pokrmy.
  • Semena.
  • Ořechy.

Při konzumaci jídel této stravy dochází u pacientů k obnovení pracovní kapacity a zlepšení zdravotního stavu těla. Při vývoji hepatitidy C by pacienti měli konzumovat co nejvíce možných tekutin: polévky, čaje, přírodní šťávy a ne-uhličitá voda. Všechny tyto druhy kapalin přispívají k eliminaci vzniklých toxických látek z těla a přispívají ke zlepšení celkového stavu osoby.

Doporučená nabídka

Doporučené menu pro ty, kteří trpí projevy hepatitidy C, je nasycen základními vitamíny a stopovými prvky. Potraviny by měly být dobře nasekané a mít optimální teplotu pro lidské tělo.

Denní výživa pacienta:

  1. Snídaně pacienta s hepatitidou C se může skládat z jakékoliv mléčné kaše nebo tvarohu. Taková lehká jídla pomáhají probudit játra po spánku a zapojit ji do práce. V roli ranního nápoje může působit jakýkoliv čaj, ale je nejlépe zelený a není obzvláště nasycen cukrem.
  2. Druhé snídani s hepatitidou C by se mělo skládat z ovoce, které se odebírá v malém množství. Může to být jedno jablko nebo hruška. Používání ovoce přispívá k určité saturaci těla před večeří a nevede k dalšímu zatížení jater.
  3. V případě obědové dávky se používá jakýkoli druh polévky s nízkým obsahem tuku. Ideální je v tomto případě zeleninová polévka. Na druhém místě můžete vařit malé množství vařeného masa nebo chudé ryby. Oblíbeným nápojem může být večeře. Podle menu je příjemná večeře poměrně sytená a snadná pro trávení tělem.
  4. Jídelní Hepatitida C může být pokrm z jakékoliv libové vařené ryby s lehkou přílohou, v níž může být vařené bramborovou kaší. Ozdoba by neměla být vyprážena, jako ryba samotná. Jako nápoj čaj udělá.
  5. Krátce před spánkem můžete vypít sklenku lehkého kefíru se sušenkou. Tento druh jídla je rychle tráven, aniž by došlo k nočnímu zatížení oslabených jater.

Vařené nádobí doporučené pro hepatitidu C je poměrně jednoduché. Hlavní věc, která je spojuje, je technologie vaření. Potraviny by měly být vařené, připraveny pro vaření nebo dusit. Současně by měla být výživa nemocné nasycena různými kyselými mléčnými výrobky a čerstvým ovocem se zeleninou. S takovou stravou bude virus, který se dostal do těla, obtížné infikovat nové jaterní buňky a jeho činnost bude postupně utlačována.

Mnoho pacientů s touto formou viru velmi připomíná vařené makarony malé velikosti nebo bílkovinné omelety. Tyto pokrmy jsou velmi užitečné a chutné. Někdy pacienti mohou být spokojeni s přípravou kastrolů, pudinků nebo vareniků.

Menu s hepatitidou by mělo být nasyceno sladidly ve formě ovoce sladké chuti.

Puree se stane nepostradatelným typem jídla a diety lidí s hepatitidou. Základem pyré by měla být zelenina. Toto menu pomůže pacientům s hepatitidou C určitým způsobem normalizovat funkci jaterních buněk a zlepšit celkové zdraví těla.

Nalezli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter, nás informovat.

Co můžete jíst s hepatitidou a tukovou hepatózou: 8 nejužitečnějších produktů

Tato strava je určena pro onemocnění jater u pacientů s hepatitidou, hepatózou, počáteční fibrózou jater u pacientů s omezenou pohyblivostí (sedavá nebo neaktivní práce). Doporučení týkající se výživy u hepatitidy, hepatózy, fibrózy jater jsou založeny na výzkumu provedeném v posledních letech. Jaterní výživa N5 má s touto dietou hodně společného. Níže popsaná strava je založena na nejnovějších vědeckých údajích. Má poněkud přísnější omezení na živočišné bílkoviny a tuky a naopak je mnohem variabilnější, pokud jde o ovoce, zeleninu, houby, luštěniny. Důkazy založené léky jsou vždy u nás!

Výživa u nemocí jater by měla obsahovat dostatečné množství kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů, v závislosti na závažnosti onemocnění jater. Pro chronickou hepatitidu, tukovou hepatózu by měl pacient konzumovat 25-30 kcal / kg tělesné hmotnosti a bílkoviny - 1-1,3 mg / kg tělesné hmotnosti (většinou rostlinné) denně za normálního stavu. Jídlo by mělo být odrůda, je třeba usilovat o jídlo nejméně 15 foukacích jednotek denně: zelenina, ovoce, obiloviny, ořechy atd. (sůl, cukr, brambory, chléb nejsou brány v úvahu). Je zakázáno smažené, uzené, solené, marinované nebo kořeněné jídlo. Přednostně pět jídel denně.

Každý pacient by měl znát příznaky jater a pokud se objeví nové příznaky, kontaktujte lékaře včas:

  • Slabost, špatný spánek;
  • Svědění kůže;
  • Křeče nohou, zejména prsty, stehna;
  • Bolest ve svalech;
  • Snížená koncentrace pozornosti a paměti;
  • Nevolnost;
  • Zácpa nebo průjem.
  • Pacienti s nedostatkem zinku mohou hlásit sucho v ústech nebo kovovou chuť v ústech.
  • Navíc se často vyskytují bolesti v kloubech, bolesti těla.
  • Zvýšené mléčné žlázy u mužů, snížená síla, snížené libido.
  • Cévní hvězdičky na těle;
  • Červené jaterní dlaně.

Žíly na břiše, zvětšení břicha, červená tvář, žlutá, zemitá nebo zelená barva kůže - což již naznačuje průběh onemocnění.

Správná výživa s onemocněním jater, hepatitidou, tukovou hepatózou vám umožňuje zpomalit onemocnění a někdy ji vrátit zpět.

  • Snížení toxického zatížení jater;
  • Zlepšení funkce jater;
  • Zabránit degeneraci jater (cirhóza a rakovina);
  • Obrovskou roli hraje mikroflóra (střevní flóra), takže i ona má pozornost;
  • Z stopových prvků, které jsou zvláště důležité, patří ZINC, SELENIUM, magnesium.

Co můžete jíst s hepatitidou a dalšími onemocněními jater

Proteinová výživa s onemocněním jater

Jsou potřebné bílkoviny pro jaterní onemocnění (asi 80 g za den), ale látky jejich rozpadu - metabolity živočišných bílkovin otravují játra. Proto, důraz na výživu je na bílkovinných produktech rostlinného původu! Všechny esenciální aminokyseliny jsou tam!

Hlavním problémem postižených jater je porušení syntézy bílkovin a následné snížení imunitních proteinů. Aby nedošlo k významnému ovlivnění imunity, musí být protein v potravinách přítomen NEPŘÍTOMNĚ. Denní obsah bílkovin v krmivech pro výskyt CHOROBY LIVER by měl být přibližně 1 g bílkoviny na 1 kg hmotnosti pacienta. Proteiny mohou být:

  • z nízkotučného tvarohu - 20 g bílkoviny / 100 g produktu;
  • z ořechů 20 g bílkoviny / 100 g produktu;
  • z vařené pohankové kaše - 5-10 g bílkoviny / 100 g produktu;
  • Zbytek bílkoviny pochází z řas, hub, mořských produktů;
  • z včelího pylu - velmi cenný zdroj bílkovin;
  • z fazolí

Živočišné bílkoviny

POUZE JEDEN ZDROJ ŽIVOTNÍHO PROTEINU JE UNIFIKOVANÝ S EXPERT-OXKOLOGICKÝMI PRODUKTY!

  • TURECKO - domácí tvaroh, můžete jíst každý den! Tvarohový sýr by měl být ze syrového mléka a je lepší než domácí příprava!
  • Sýr s nízkým obsahem tuku, feta
  • Prostokvasha, kefír, acidofilní mléko, zakysaná smetana v malém množství jako doplňování paliva k hlavním pokrmům.
  • Mléko-kyselé produkty doporučuji kvažit z přírodního mléka domácí kvašení (sourdings nareene, bifidum atd. Lze zakoupit v lékárně). Z obchodu - salutujeme jogurt, kefír, 20-25% zakysanou smetanou. (Nepijte jogurt a sněhové koule, jsou vyrobeny z pasterizovaného mléka a obsahují cukr). Přírodní mléko, můžete pijete, pokud ho nosíte, a to pouze: NE KIPYACHENOE, NEPOUŠTĚZENÉ, NEPOŠKOZENÉ A NESCHÁZANÉ.

Vejce jsou kontroverzní produkt pro pacienty s nemocnými játry. Mnoho pacientů nemůže tolerovat vajíčka. Ale vejce nejsou zakázány používat příležitostně, například ve formě proteinové omelety! V každodenní stravě by v žádném případě nemělo být více než 1 vejce, včetně béchamelové omáčky, v kastrolu nebo v polévce.

Rybí a mořské pochoutky v lékařské výživě jsou povoleny, ale výjimečně a ne jako denní strava! Dieta umožňuje jíst chudé ryby a mořské jídlo, ale bez fanatizmu (ne každý den).

Zdroje rostlinných bílkovin

Hlavní zdroje rostlinného proteinu jsou zrna, ořechy, fazole, houby, řasy

  • Pohanková kaše se doporučuje zejména! Mělo by se používat často! Užitečně naklíčené zrno zelené pohanky v surové formě.
  • Rýžová obilovina z hnědé rýže;
  • Pšenice, kukuřice, amarant, kinoa;
  • Lněné kaše;
  • Ovesné vločky, lepší FIBER;
  • Polba (pouze jako klíčící klíčky!)

Bělicí zrna pohanky

Klíčenky

  • Klíčenky - pohanka, amaranth, čočka je bohatá na zinek, který tak miluje játra!
  • Klíčky zelené klíčky vydrží až 10 cm

Ořechy

  • Upřednostňuje se piniové oříšky a lískové ořechy.
  • Semena
  • Výhoda pro dýňová semínka
  • Kokosová a kokosová mouka jsou velmi užitečné!

Fazole

Vzhledem k tomu, že lidé s zácpou mají často nadýmání (plynatost, tvorba plynu), pak by se mělo na fazole přiblížit velmi opatrně. Pokud nepřenášíte - nepřehánějte se. Lepší tolerovaná klíčí fazole a mladé výhonky. Pokud vaříte suché fazole, musíte dobře nasáknout studenou vodou a vypustit vodu několikrát.

Houby

Existuje spousta sporů o houbách. Samozřejmě, všechny houby jsou obvykle nepřístupné, houby v surové formě (i když existují výjimky). Houby (pouze některé) jsou užitečné ve formě polévky nebo extraktu:

Preferované: Bílá houby, lišky, ústřice, Veselka, houby, houby, Shiitake, Ganoderma (Ganoderma, ulevuje) jíst houby s citrónovou šťávou (v přítomnosti kyseliny askorbové) houby užitečné látky absorbovány lépe. Extrakty houby (Shiitake, Ganoderma, trameta, agarika bez chitosanu s vysokou molekulární hmotností), naopak zlepšení funkce jater, chrání játra rakovinových degenerace. Přečtěte si více o houbových onemocněních v případě zácpy a onemocnění jater.

Ovoce a zelenina

  • Sladké a zralé ovoce a želé, pěna, želé z nich. Švestky, rozinky a sušené meruňky, jahody, jahody, fíky, persimmons, banány, hrozny, melouny, meloun. Citrón je povinný. Každý den, citrónová šťáva v salátu, polévky a další pokrmy!
  • Zelenina by měla být lehce vařená nebo slaná. Fresh vhodné použít okurky, rajčata, mrkev, zelí, salát, zelenina, papriky, cukety mladí, atd. A omezeném počtu. - Redick, ředkvičky, křen, hořká vodnice.
  • V PŘÍPADĚ MUSÍ MĚŘIT SEZU zelí nebo jiné řasy.

Nápoje

Vývary oves vývar boky, řepné šťávy (ředěné), zelená káva a jiné surové šťávy (džusy vhodně ředěný), kompoty, Kombucha, čaje (zejména zelená) nápojové syrové kakaové boby, kefír, jogurt. chlorogenová kyselina obsažená v zelené kávy a méně v zeleném čaji je hepatoprotector a nápoj je vhodný pro játra! Šťávy jsou vyráběny čerstvě (nikoli z obchodu).

Olivový olej, ostropestřec mariánský, dýňových semen, lněný olej (o něco méně než lžičkou za den), laskavec, hořčice, slunečnice (rafinované), a další. Pokud jde o máslo, posudky rozcházejí. Myslím, že malé množství přírodního másla je přijatelné.

Sladkosti

Doporučuje se nahradit cukr sušenými sladkými ovocemi a medem. Med je užitečný v rozumné výši.

Koření a sůl

  • Curcuma a skořice jsou užitečné
  • Sůl je omezení. Ne více než 2-3 gramy denně

8 Nejužitečnější produkty pro játra:

Tyto produkty - hepatoprotektory musí nutně být v játrech pacienta:

  • Dýně, dýňová semena, dýňový olej;
  • Šťáva z řepy (zředěná, perzistentní);
  • Bodlák - olejový dort;
  • Rosehip;
  • Vývar z ovsa;
  • Kokos - kokosová mouka, máslo, mléko, hobliny
  • Turmeric
  • Artičoky

Dávejte pozor na LIVER! Netestujte ho na sílu

Co se nedá jednat s hepatitidou, hepatózou, jaterní fibrózou

Produkty zakázané při onemocnění jater, s hepatitidou a tukovou hepatózou:

Potraviny, které jsou škodlivé pro játra:

  • Maso, mastná ryba, vývar z masa masa a drůbeže.

(Někdy si můžete vzít domů maso králíka, kuře ve vařené, dušené nebo pečené formě). Občas je to jednou týdně a méně často. Čím těžší nebo delší je onemocnění jater, tím méně je pravděpodobné, že bude jíst maso. Zákaz nebo přísné omezení (na život!) Na maso mrtvých zvířat! Můžete mít trochu masa 2-3krát ročně (Silvestr, Velikonoce, Narozeniny atd.). Drůbeží maso nebo králík (Pouze HOME) lze účtovat každé dva týdny!

  • Salo a margarín;
  • Dorty, koláče, palačinky;
  • Majonéza. Hotové omáčky;
  • Vše ze supermarketu (kvůli přítomnosti konzervačních látek);
  • Opatrně s pikantními kořením. (Kromě kurkuma a skořice). Česnek a cibule jsou možné, ale v malém množství.

Výrobky, kterým se doporučuje vyvarovat se nejen onemocnění jater, ale i péče o zdravou výživu:

  • Chléb, celá mouka, krupice, pasta, žitná mouka, ječmen, leštěná rýže. Chléb může být nahrazen kukuřičnými tortilly.
  • Pšeničná mouka (nikde je nepoužívejte, dokonce i k rozpadu něčeho, je lepší použít kukuřičnou mouku). Zákaz používání chleba, krupice, těstovin, koláčů, palačinků, koláčů je povinen k lepení obsaženému v pšenici a žitné mouce. Gluten zvyšuje propustnost gastrointestinálního traktu na toxiny (bez ohledu na to, zda máte netolerance nebo ne). Obiloviny jsou zdrojem lepku: pšenice, žita, ječmen (ječmen a ječmen). Bez fanatismu můžete ovesné vločky.
  • Je užitečné omezit brambory, pokud se snažíte zhubnout
  • Je žádoucí: úplné odmítnutí cukru, protože cukr nejen přispívá k nadváhy, ale také stimuluje množení patogenní mikroflóry v tlustém střevě! Cukrová náhražka sušeného ovoce a medu
  • Doporučuje se vyloučit různé nápoje z supermarketu! Od mléka až po koksu (kvůli konzervačním látkám).
  • Mražené potraviny (které nejsou užitečné, a mnozí z nich jsou škodlivé. V případě, že produkty ze supermarketu, je možné, že porušení jejich zmrazování a očkovacích přípravků karcinogenních spóry plísní). Lední nepřítel je číslo jedna. V chladničce by mělo být vše v poklepácích pod víkem. Některé produkty plesnivý velmi rychle, a proto je lepší uložit do chladničky - těstoviny a saláty z nich, jablečných produktů a kukuřice, všechny moučné výrobky by neměly být uchovávány v chladničce.
  • Dieta také vylučuje použití různých polotovarů

Co dalšího vyloučit

Správná výživa s onemocněním jater by neměla obsahovat rychlé občerstvení (to, co nazývám "potravinářský odpad")!

Menu pro chronickou hepatitidu, tukovou hepatózu

7,00 - 8,00 Snídaně

  • Tvarohový sýr s lněným olejem nebo lněnou moukou + kefír, nebo
  • Kaše + čaj s medem nebo s plátkem tmavé čokolády, nebo
  • Kousek sýra + nápoj ze surového kakaa.

11.00 Druhé snídaně

  • O hodinu později můžete vypít šálek zelené kávy bez cukru. Namísto sladkostí - sušených slivků nebo sušených meruněk.
  • Polední polévka.
  • Na druhé - dýně, řepa, cuketa, zelí, lilek, paprika, artyčoky, chřest, atd. s máslem nebo olejem bodláka. Mnoho užitečných zeleniny v surové nebo vařené, dušené, pečené formě! BEZ MASA, BEZ BREADU!
  • Kompot nebo oves
  • Salát z kysaného zelí (nebo mořské zelí) se švestkami, nebo salát z nějaké zeleniny, hodně surové zelené! Salát naplníme olejem (můžete přidat citronovou šťávu nebo několik kapek jablečného nebo vinného octa).
  • Nebo ovoce a bobuloviny (přednostní: fíky, banány, avokádo, švestky, melouny, avokádo, tomel, broskve, jablka nebo hrušky mohou být konzumovány bez kůže).

21.00 Světelná večeře

  • Kefír s ovocnou nebo lněnou kaší

Tato strava umožní:

  • vykládat játra, pankreas;
  • zřídit výměnu minerálů;
  • snížit hmotnost;
  • upravit stav endokrinního systému

Hepatitida a hepatóza se mohou potenciálně změnit na fibrózu. Z potravinových zdrojů pouze kvercetin zpomalil vývoj fibrózy v pokusech in vitro a in vivo. Potravinové zdroje quercetin: cibule, špenát, brokolice, brambory, papriky, chřest, rajčata, cherry rajčata, zelí, lilek, salát z listů červené salát, Shiso ( Perilla frutescens), třešně, žvýkačky a zelený čaj, čínské zelí, chryzantémy, jablka.

NUTRITION je život!

Dobré zdraví pro vás!

PS. Jako lékař a pacient, který se zajímá, zkontroluji každý produkt před tím, než poradím nebo jím sám.

Léčebná výživa u hepatitidy B

Zanechat komentář 2,656

Jednou z podmínek úspěšné obnovy je strava pro hepatitidu B u dospělých a dětí. Tato forma onemocnění je jedním z nejčastějších a závažných mezi jinými typy žloutenky. Onemocnění se přenáší krví a minimální množství virových částic je dost infikováno. K infekci dochází kvůli transfuzi krve, s nechráněným pohlavním stykem, infekce se přenáší z matky na dítě atd. Infikovaní lidé potřebují vážnou léčbu a terapeutická výživa s hepatitidou B je zásadní.

Jaký druh stravy je třeba?

U akutních forem hepatitidy B je poškozena funkce jater. Z tohoto důvodu trpí orgány trávicího ústrojí značně a pracují pro opotřebení. Potraviny v akutním období by měly být mechanicky a chemicky šetřeny pro žaludek, což zmírní zátěž všech trávicích orgánů. Chemicky jemné působení na žaludek je dosaženo vyloučením alkoholických nápojů, sýrových nápojů, sladkostí a dalších zakázaných potravin z jídelníčku. Mechanicky jemné působení zahrnuje jíst potraviny vařené ve vařené, pečené formě, vařené.

Při léčbě diety hepatitidy B č. 5a.

Terapeutické strava číslo 5a je vhodný pro léčbu hepatitidy B recidivy ve stupni, to odpovídá všem požadavkům týkajících se potravin. Když zhoršení začne klesat, tabulka 5a nahrazuje 5. Jeho jediným rozdílem je to, že konzumují jídlo nemůže být pečlivě obrábět. Dieta 5 vám umožňuje jíst potraviny, které obnovují játra a zakazují - škodlivé.

U chronické hepatitidy B není nutná strava č. 5, ale při vytváření menu stojí za to, aby se na ni odkazovalo. Odborníci tvrdí, že v chronické fázi je důležité dodržovat zdravou výživu. Správné zdravé stravování znamená použití dostatečných množství proteinů, tuků, sacharidů a prospěšných mikroelementů. Jedním slovem je všechno možné s hepatitidou, ale postupně. Jediná strava pro chronickou hepatitidu B nezbavuje zákaz používání jakéhokoli druhu alkoholu. Mohou vyvolat recidivu onemocnění, což je pro pacienty velmi nežádoucí.

Vlastnosti stravy č. 5

Funkce dietní terapeutické výživy pro hepatitidu B jsou:

  • Během léčby musíte úplně opustit produkty obsahující živočišné tuky.

Zákaz konzumace živočišných tuků.

  • Žádné omezení týkající se bílkovin a uhlohydrátů.
  • Zakázat nádobí vařenou v smažené formě.
  • Omezení na potraviny bohaté na vlákninu.
  • Pitná kapalina nejméně 2 litry denně.
  • Omezení na potraviny, způsobující plynatost a nahromadění plynů ve střevě.
  • Spotřeba soli není vyšší než 10 g denně.
  • Jíst 5-6krát denně v malých porcích.
  • Zpět na obsah

    Nabídka vzorku

    Během léčby onemocnění jater, zejména hepatitidy, je nutné správně jíst a dodržovat všechna lékařská doporučení. Není obtížné učinit užitečné menu, jelikož veškeré potraviny povolené pro použití v hepatitidě B jsou ve své skladbě dostatečně výživné. Zde jsou příklady menu několik dní, které by měly být vedeny při přípravě vlastního seznamu dietních jídel.

    • Snídaně: krupice z kaše, neslazený čaj, sušenky.
    • Druhá snídaně: sušené mléko se sušenými meruňkami.
    • Oběd: štíhlá boršč, hovězí steak, čerstvý zeleninový salát.
    • Odpolední svačina: Uzvar, marshmallow.
    • Večeře: vařená rýže, dušený kaviár z kapusty, kus vařených ryb.
    • Druhá večeře: sušené mléko, sušené sušenky.
    • Snídaně: vaječná omáčka s cuketa, tvaroh, čaj s heřmánek.
    • Druhá snídaně: infuzní psí růže, marmeláda.
    • Oběd: polévka s masovými kuličkami, vinaigrette, ovocné želé.
    • Odpolední svačina: sušené švestky, kakao s mlékem.
    • Večeře: vařené brambory, zelné kotlety s kuřecím masem, kompot.
    • Druhá večeře: odtučněný jogurt.
    Zpět na obsah

    Co můžete jíst?

    Při přípravě jaterní stravy je třeba vzít v úvahu denní požadavky těla na bílkoviny, tuky a sacharidy. Dobře navržená strava zajistí jejich správný obsah v denním menu. Jídlo a potraviny povolené pro použití v akutních a chronických formách hepatitidy B:

    • včerejší chléb;
    • čerstvé pečivo s různými výplněmi;
    • sušenky, marshmallows;
    • Polévky, uvařené na vodě, mléce, s nízkým obsahem tuku;
    • kuřecí šunka a klobásy;
    • maso - kuřecí, telecí, králičí;
    • z ryby pollock, merlúzy, tresky modravé;
    • pára a pečené omelety;
    • masové kuličky a kotlety;
    • mléko, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku;
    • všechny obilné obiloviny;
    • vermicelli a těstoviny;
    • zeleninové saláty, ochucené slunečnicovým olejem nebo nízkotučnou smetanou;
    • rostlinné tuky;
    • včelí med;
    • Ovoce a zelenina v pečených, vařených, syrových druzích;
    • nekyselé rostlinné, bobulové a ovocné šťávy;
    • zelený čaj.
    Zpět na obsah

    Zakázané jídlo

    Potraviny a pokrmy zakázané jíst na strava s hepatitidou:

    • V průběhu výživy je zakázáno konzumovat vedlejší produkty drobů.

    čerstvé pečivo a pšeničný chléb;

  • bohaté vývary;
  • tučné maso a ryby;
  • Nemůžete jíst játra, ledviny a jiné droby;
  • sádlo;
  • uzené výrobky;
  • maso, ryby, konzervovaná zelenina;
  • produkty tukové kyseliny mléčné;
  • smažené potraviny;
  • všechny druhy luštěnin;
  • čerstvou cibulí a česnekem;
  • zeleniny, bobulovin a ovoce kyselých odrůd;
  • čokoláda;
  • sladká soda;
  • káva a strmě černý čaj;
  • všechny druhy alkoholických nápojů.
  • Je možné vyléčit hepatitidu B pouze pomocí stravy?

    Léčba akutních a chronických forem hepatitidy B se skládá ze souboru léčebných opatření, při nichž má strava a odpočinek velký význam. Bohužel s pomocí jedné terapeutické výživy nemůžeme nemoc vyléčit. Z jakékoli formy hepatitidy je nemožné úplně zbavit, můžete pouze zastavit bolestivé symptomy a zabránit relapsu onemocnění. Dieta to pomáhá a jeho nedodržování vede k častým exacerbacím a negativním zdravotním důsledkům.

    Recepty jídel

    Omeleta s rýží v troubě

    • Vejce - 2 ks.
    • Rýže - 1 polévková lžíce. l.
    • Mléko je ¼ šálku.
    • Máslo - 10 g.
    • Vařte rýži na vodě.
    • Porazte vejce, přidejte mléko a špetku soli.
    • Smíchejte vaječnou směs s vařenou rýží.
    • Nalijte výslednou hmotnost na mastnou plochu.
    • Pečte na 180 stupňů po dobu 5 minut.
    Zpět na obsah

    Parní kotletky ze zelí

    • Zelí - 300 g.
    • Vejce - 2 ks.
    • Mléko - 1 sklo.
    • Manka - 1 polévková lžíce. l.
    • Máslo - 20 g.
    • Zelí nakrájejte a mléčte do mléka, dokud nebude měkké.
    • Nalijte mango, přidejte máslo a vařte dalších 6-7 minut.
    • Výsledná hmota se rozemele v mísiči a přidá se vajíčka.
    • Vytvoření kotlety.
    • Vaříte v dvojitém bojleru nebo multivarku.
    Zpět na obsah

    Polévka z červené řepy

    • Voda - 2 litry.
    • Polévka z červené řepy - 1 ks.
    • Kuřecí prsa vařená - 200 g.
    • Smetana - 3 polévkové lžíce. l.
    • Zeleň - 10 g.
    • Sůl podle chuti.
    • Řepa a rošt.
    • Řepa hromadí v pánvi a nalijte studenou vodu.
    • Odložte 1 hodinu.
    • Kuřecí prsa nakrájená na kostky.
    • Voda s vypuštěnou řepou, extrahovaná tortu.
    • Přidejte do vody nějaké maso, kyselou smetanu, zeleninu a sůl.
    • Dobře promíchejte a ochlaďte.

    Terapeutická tabulka číslo 5 je bohatá na chutné a užitečné recepty. Každé nádobí můžete vařit podle zvláštního receptu, což vám dovoluje využít výhod seznamu povolených produktů. Soulad s lékařským stravy zaměřené na normalizaci v játrech a žlučníku, pomáhá eliminovat nepříjemné příznaky zánětu jater během relapsu a zabránit jejich opětovnému zhoršení chronického průběhu. Je velmi důležité, aby byli trpěliví a dodržovat všechna doporučení lékaře, a pak se proces obnovy poškozené játra bude úspěšný.

    Produkty, které se nedají jíst hepatitidou

    Výživa pro hepatitidu C

    Správná výživa u chronické hepatitidy C

    Dodržování stravy spolu s odmítáním alkoholu a cigaret je jedním z nejdůležitějších momentů pro udržení normálního stavu. V souladu s příslušnými lékaři, ne-li pít alkohol, nekouří, racionálně a jíst správně a pravidelně podporuje politiku ke snížení virové zátěže a využívat osvědčené lidových prostředků (divoká růže, bodlák, modrý jíl, mumie) - hepatitidy C, aniž speciální problémy, můžete žít do velmi starého věku bez jakékoliv cirhózy.

    A při příležitosti stravování a správné dodávky při hepatitidě se chci vyvodit výňatek z jednoho článku:

    Potrava je nutná hlavně ovoce a zeleninu, bohaté na vitamíny, sacharidy, stopové prvky. Jídlo by mělo být vařené pro pár nebo pečené, lépe utírané.

    • Musíte určitě jíst:beztučný tvaroh, treska, kaše (ovesné vločky, pohanka). Jsou bohaté na základní mikroživiny jater.
    • Nízkotučné druhy ryb jsou povoleny (treska obecná, boby, štika, kapr, šafrán) v malých množstvích.
    • Z tuků můžete použít rostlinné oleje a máslo. Přidejte je na salát a vinaigrette, ale ne více než 30 gramů denně. Je velmi důležité dát olej pouze v hotových jídlech.
    • Chléb je lepší než černý nekvašený chléb (mírně vysušený, zastaralý nebo popraskaný).
    • Pijte ovocné a zeleninové šťávy. Obnovují funkci jater. Šťávy jsou zvláště potřebné pro starší lidi. Jen si pamatujte, že musí být čerstvě připravená.
    • Pro dobrou práci střeva jsou potřeba potraviny obsahující dostatečné množství vlákniny. Proto jíst hodně ovoce a zeleniny ve formě salátů.
    • Jezte řepu (ve všech typech - sýr a vařené). Šťávová řezačka. Řepa obsahuje betain, který reguluje metabolismus, podporuje vstřebávání bílkovin a zlepšuje funkci jater.

    Ujistěte se, že jste uspořádali dny vykládky (nejméně jeden, dvakrát za měsíc):

    • Apple. Jezte pouze syrové jablka (celkem 1,5 kg jablek za den).
    • Zelenina. 1,5-2 kg surové zeleniny denně. Současně může být některá zelenina nahrazena surovým ovocem a bobulí.
    • Tvarohový sýr. V menu by mělo být pouze tvaroh (denní norma - 500 g). V tomto případě můžete použít tvarohový tvar ve formě pudinků nebo sýrových koláčů. Kromě tvarohu, na takový den můžete pít čaj a minerální vodu.
    • Flowery. Mělo by být 6krát denně vypít 1 sklenici sušeného mléka.

    Pro pacienty s chronickou hepatitidou C jsou velmi důležité mikro- a makroelementy, zejména mangan, měď, zinek a hořčík.

    • Hořčík stimuluje sekreci žlučníku. Hodně to je v bramborách, mrkev, třešně, třešně, švestkách, kyčlích.
    • Mangan se podílí na syntéze sacharidů a cholesterolu. Nacházejí se v pohánce, proso, rýžová kaše, otruby, zelená zelenina a čaj, a z ovoce - v melouny, pomeranče a meruňky.
    • Měď v kombinaci s vitamínem C snižuje aktivitu virů. Proto je zvláště důležitá při hepatitidě. Ve sóji a tvrdých sýrech je hodně mědi.
    • Zinek se podílí na metabolismu, zejména u sacharidů. Většina z nich je v kakaovém a borovém ořechu. Hodně zinku v otrubách a pšenici, v obilovinách, zejména ovesné vločky, pohanka a pšenice, ze zeleniny - v řepě, zelí, mrkev, hlávkový salát, okurky.
    • Pro přirozené a vyvážené sytost mikroorganismů a makroekonomických prvků se doporučuje vzít modrou kambričkou (hlinkovou vodu).

    Produkty, které se nedoporučují pro léčbu hepatitidy C:

    • Jakékoliv alkoholické nápoje (kategoricky kontraindikované).
    • Čerstvé pečivo a výrobky z těsta (koláče, palačinky, koláče).
    • Uzené produkty, koření, pikantní koření.
    • Polévky s masa, ryb, kuřecího vývaru a houbovým vývaru, tučné maso a ryby, houby, potraviny v konzervách, koření (hořčice, pepř, hřebíček), ocet, žloutky, mozku, jater, srdce, ledvin, a olej z tresčích jater.
    • Zvláště škodlivé a právě nebezpečné jsou smažené v ropě - zelenina, ryby, maso, mouka. Zničí játrovou tkáň kvůli toxickým produktům a karcinogenům, které vzniká z oleje během procesu smažení.

    Doporučená strava pro onemocnění jater
    (chronická hepatitida B, C). Tabulka číslo 5

    Dieta pro hepatitidu

    Dieta s hepatitidou je co nejjemnější, jelikož je játra přímo postižená trávením poškozena. Když hepatitida vyžaduje častou frakční výživu. Doporučuje se vyloučit produkty, které aktivně stimulují produkci střevních šťáv a aktivují činnost jater. Je nutné dodržovat režim pití a omezit používání soli.

    Dr. Lerner nabízí osobní kurz bylinné medicíny pro léčbu chronické hepatitidy. V Petrohradě můžete volat lékaře doma. V jiných městech posíláme phytopreparace poštou.

    Jak a co jíst s hepatitidou

    Je žádoucí podávat jídlo 5krát denně. Pokrmy by měly být vařené, vařené nebo vařené. Před jídlem je lepší rozmrtit jídlo předem, nejlépe polévané polévky a další stírané pokrmy. Připravené potraviny by měly být pohodlné při teplotě, tj. Ne horké a ne studené.

    Je důležité si uvědomit, že jídlo by mělo být plné. Podle chemického složení se doporučuje: bílkoviny - 90-100 g denně a 60% z nich jsou živočišného původu. Tuky - 80-90 g, z toho 30% rostlin. Sacharidy by měly být omezeny na 350-400 g denně. Denní energetická hodnota potravin by měla činit 2600-2800 kcal. Maximální množství soli je 4 g (neúplná čajová lžička, včetně soli v pokrmech a chlebu). Kapalina se odebírá v množství 1,5-2 litrů.

    Je třeba zcela vyloučit silné maso, ryby, houbové bujóny, protože jsou bohaté na extrakční látky. Tyto látky stimulují produkci potravinových šťáv a zvyšují zátěž jater.

    Je také nutné vyloučit produktů, které obsahují velké množství cholesterolu, jako jsou droby, vaječného žloutku a dalších. Snížení cholesterolu podporuje žlučník a stimuluje jaterní buňky, což je škodlivé pro poškozených buněk.

    Je třeba se vyhnout a potraviny bohaté na kyselinu šťavelovou:.. Silný čaj, čokoláda, špenát, šťovík, rajčata, atd kyseliny výrazně zvyšuje pohyblivost, stimuluje trávení obecně, a strava hepatitidy předepisuje maximální shchazhenie trávicí trakt.

    Zakázány a potraviny bohaté na esenciální oleje :. cibule, česnek, ředkvičky, hořčice a jiné esenciální oleje obsažené v produktech této skupiny vykazují dráždivé účinky a podporuje stimulaci trávení.

    Alkohol a nápoje sycené oxidem uhličitým je zakázáno, protože ethanol obsažený v alkoholu, má přímý škodlivý účinek na jaterních buněk. Sójové nápoje stimulují sekreci trávicích orgánů a přetěžují játra.

    S výhradou šetřící dietu, je vhodné přidávat do potravin bohatých na vlákniny (řepa, mrkev a jiné zeleniny), a produkty, které zlepšují funkci jater, tj. N. lipotropní produkty (nízkotučné odrůdy ryb, rostlinné oleje atd.).

    Co můžete jíst s hepatitidou

    Produkty, které mohou být součástí stravy s takovou dietou:

    • nízkotučné odrůdy masa a ryb;
    • nízkotučné mléčné výrobky;
    • nepřekonatelné moučné výrobky, dlouhé pečivo, včerejší chléb;
    • vejce (pouze bílkoviny);
    • obiloviny;
    • zeleninu ve vařené podobě.

    Co nemůžete jíst s hepatitidou

    Ze stravy je třeba vyloučit následující potraviny:

    • masné odrůdy masa, kachní maso, husa, játra, uzené maso, klobásy, konzervy;
    • krém, kvašené mléko, slané a tučné sýry;
    • čerstvý chléb, pufy a těsto, smažené plátky;
    • smažené a tvrdé vejce;
    • nakládaná zelenina;
    • čerstvá cibule, česnek, ředkvička, šťovík, rajčata, květák;
    • máslo, sádlo, tuky na vaření;
    • silný čaj a káva, čokoláda;
    • alkoholické a sýtené nápoje;

    Příklad denního menu pro hepatitidu

    První snídaně: nízkotučný tvaroh, ovesné vločky na vodě, silný čaj.

    Druhá snídaně: pečené jablko.

    Oběd: polévka na zeleninovém vývaru, vařené chudé maso s rýží, kompot.

    Večeře: vařené ryby, bramborová kaše, silný čaj.

    Večer: kefír, dlouhá sušenka.

    Dr. Lerner nabízí osobní kurz bylinné medicíny pro léčbu chronické hepatitidy. V Petrohradě můžete volat lékaře doma. V jiných městech posíláme phytopreparace poštou.

    Zeptejte se svého lékaře na otázky.

    Výživa pro hepatitidu

    Hepatitida je zánětlivé onemocnění jaterní tkáně.

    Příčiny hepatitidy
    • virové infekce (hepatitida A, B, C, D, F, E, G);
    • otravy toxickými látkami, drogami, alkoholem, jedy (toxická hepatitida);
    • autoimunitní agrese těla na epitelu žlučovodů a jaterních buněk (autoimunitní hepatitida);
    • v důsledku vývoje radiační nemoci (radiační hepatitida);
    • porušení výměny železa a mědi v těle;
    • vrozený nedostatek organismu alfa-1-antitrypsinu.
    Symptomy hepatitidy

    Toto onemocnění je charakterizováno: horečka, zvracení, průjem, bolesti těla, tupá bolest v pravém horním kvadrantu, snížená zdravotní postižení, slabost, únava, poruchy spánku, může později vyvinout rakovina jater nebo cirhózu.

    Pro hepatitidu je velmi důležité dodržovat dietu, která podporuje výkon funkce trávení játry. Dieta by měla játra co nejvíce ušetřit, pomáhá zlepšit výtok žluči, reguluje výměnu cholesterolu a tuků v těle, akumulaci glykogenu. Měli byste jíst snadno asimilované a měkké potraviny obsahující všechny potřebné mikroelementy a vitamíny, lipotropie, vlákninu a pektin.

    Užitečné produkty pro hepatitidu

    • lehké emulgační oleje (máslo a rostlinný olej: slunečnice, oliva, kukuřice);
    • Vegetariánské polévky se zeleninou, nudlemi, obilovinami, mlékem a ovocnými polévkami;
    • Nízkotučné odrůdy masa (telecí, hovězí, králičí, kuřecí a kuřecí bez nožiček) ve formě parních masových kuliček, kotlety, suflé, kolečka;
    • dietní klobásy;
    • vařené chudé ryby (treska, šťuka, walleye, navaga, kapra), želé ryby nebo rybí dušené ryby;
    • domácí tuk bez čerstvého tvarohu, jogurt, kefír, acetylfilin, nízkotučná kysaná smetana, mírné sýry;
    • vejce (nejvýše jeden denně nebo jako součást samostatných vařených jídel)
    • ovesné vločky, pohanky. rýže, krupice kaše;
    • vermicelli, nudle, těstoviny;
    • čerstvé syrové zeleniny (zelí mrkev, rajčata, okurky.), vařené nebo dušené (kaší řepa, bramborová kaše, zelený hrášek, cukety květák.);
    • zralé, sladké ovocné a ovocné pokrmy (pěny, kissels, želé, omáčky);
    • sušené ovoce (sušené slivky, sušené meruňky, rozinky bez jám);
    • med, pastilka, džem, marmeláda, nezdravé sušenky;
    • vinaigrette, zeleninové saláty;
    • káva s mlékem, slabý čaj, ovoce, zeleninu a bobule šťávy (jahoda, jablko, malina, mrkev, třešňový, rajčata), odvar z pšeničných otrub a divoké růže.
    Lidové prostředky pro hepatitidu
    • odrůdy velonády velké, břízy bradavice, bodlák obecný, eukalyptový kuličkový vikýř;
    • léčivé rostliny se zvýšeným obsahem polysacharidů, které podporují produkci proteinu imunitního systému (interferon): aloe, matka a nevlastní matka. zelí, Kalanchoe pinnate, kopřiva hluchý, uzel-tráva, pýr plazivý, Repeshko dávkování, přeslička, lemongrass čínský ženšen, Rhodiola rosea, mandžuský Aralia, Eleutherococcus senticosus;
    • infuze bylin a odvarů, které podporují odstraňování toxinů: růžové boky, heřmánek, ledvinový čaj, červený jetel, tripartit, máta peprná, lněná semínka;
    • rostliny, které podporují zlepšení vylučování žluči: rakytník je křivý, vysoký, černý rybíz. obyčejný řezník, pastýřský pytel, plantain;
    • léčivé rostliny, které obnovují jaterní buňky: třezalka tečkovaná, perforovaná prasata, neplodná žaludek, modrá kyanóza.

    Nebezpečné a škodlivé produkty v případě hepatitidy

    Je třeba vyloučit produkty se silnými stimulanty pankreatické a žaludeční sekrece, které obsahují organické kyseliny, extrakční látky, esenciální oleje, cholesterol, kyselinu šťavelovou a také puriny. Zahrnují:

    • žáruvzdorné tuky (slanina, tuky, margarín);
    • polévky na koncentrované rybě, maso a houbové bujóny, mastný a kyselý borš a polévka;
    • tukové vepřové druhy. kuře, husa, kachna, krůtí, klobása, šunka, vepřové klobásy, klobásy, konzervované maso;
    • sumec. jesetery, konzervované ryby;
    • tuky, smetana, pikantní sýry, jogurty;
    • surové a tvrdé vařené vejce. smažené vejce;
    • nakládaná a solené zelenina, marinády;
    • fazole (hrachová čočka, fazole);
    • zeleniny a zeleniny, které jsou bohaté na esenciální oleje (šťovík, česnek, ředkvička, ředkvička, kopr, cibule, petržel);
    • nezralé a kyselé plody, bobule, mandle, ořechy, citrusové plody, banány, kiwi;
    • cukroví, čokoláda, koláče, zmrzlina, koláče;
    • pikantní koření (hořčice, pepř, ocet, majonéza, křen), houby, uzené výrobky;
    • alkoholické nápoje.

    Dieta a recepty na hepatitidu B

    Pokud nezačnete léčbu včas, riziko rakoviny a jaterní cirhózy je vysoké. Kromě užívání léků a léčebných postupů by měla být dodržována přísná dieta pro hepatitidu B.

    Výživa závisí na závažnosti onemocnění. U chronické diety proti hepatitidě B lze vycházet z obecných pravidel stravování. Správná výživa s hepatitidou v akutních formách je zvláště nezbytná, je důležité striktně dodržovat všechna doporučení. Dieta je pro každou osobu individuálně.

    Principy výživy u hepatitidy B

    1. Tam jsou co nejčastěji, například 6krát denně.
    2. Vezměte jídlo v malých porcích.
    3. Rozemlete obsah desky.
    4. Snížení příjmu soli.
    5. Dodržujte plán stravování.
    6. Před snídaní pijte sklenici čisté vody.
    7. Odmítněte jít později do chladničky.

    Akutní forma hepatitidy B. Co mám odmítnout:

    • tučné a smažené potraviny;
    • mražené potraviny;
    • koření;
    • klobásy, uzené výrobky;
    • vařené a smažené vejce;
    • cukrovinky, sladkosti;
    • výrobky z mouky, těstoviny, čerstvý chléb;
    • je přísně zakázáno pít alkohol.

    Abychom zmírnili příznaky onemocnění, je důležité nejen odmítnout užívání určitých produktů, ale také jíst jiné, které příznivě ovlivňují zdravotní stav. Výživa pro hepatitidu B by měla být poměrně vyvážená a užitečná. Příznivě působí na sacharidy a rostlinné vlákno, které by měly zahrnovat dietu pro hepatitidu B.

    Jaké produkty jsou pro hepatitidu B užitečné?

    1. Mléčný nízkotučný vývar.
    2. Chudé maso.
    3. Zeleninová vařená nebo vařená zelenina.
    4. Mléčné výrobky.
    5. Kaše na mléce.
    6. Šťávy, ovocné nápoje, ovocné kompoty.
    7. Včerejší chléb a sušenky.
    8. Zelení.
    9. Zlato, džem, džemy.

    Hepatitida V. Dieta, výživa, recepty

    Během chronického onemocnění by měla být výživa a výživa pro hepatitidu B založena na udržování hlavního menu. Ale pokud můžete dovolit jíst nežádoucí pokrm v malém množství, pak pití alkoholu je zakázáno v jakémkoliv množství.

    Hlavní výživou pro hepatitidu B by měla být obilovina, obiloviny, zelenina a ovoce.

    Stravování by mělo být co nejčastěji a nejpravděpodobněji. Stále je možné jíst při hepatitidě In během stravy jsou kyselé mléčné výrobky, vegetariánské polévky a zeleninové saláty.

    Při čtení dlouhé řady zákazů je někdy nejasné, co se dá jíst s hepatitidou B, protože všechny základní lidské potraviny jsou nyní nežádoucí jíst. Seznam toho, co můžete jíst během stravy s hepatitidou B, je také skvělý. Pokud správně vaříte všechny potraviny, můžete jíst nejen užitečné, ale i chutné.

    Co mohu jíst s hepatitidou B. Recepty:

    Rýže s jablky

    • jablko;
    • 40 g rýže;
    • 1 lžička hroznů;
    • 0,5 h oleje;
    • 1 h l cukru.

    Umyjte a vaříme rýži. Jablek nakrájejte na kousky, přidejte k varu do malého množství vody, přidejte všechny zbývající přísady a déchejte 12 minut na nízké teplotě. Mrkejte rýžovou omáčkou.

    Plněné okurky

    • 120 g čerstvých okurky;
    • 4 lžíce zakysané smetany;
    • 50 g čerstvých rajčat;
    • 40 g čerstvé zelí;
    • protein;
    • kopr.

    Okurky seřízly, vyberte střed. Veškerou zeleninu, jádro okurek, nakrájejte bílkovinu, promíchejte s polovinou zakysané smetany. Umístěte na okurky, přidejte kysanou smetanu a posypeme koprem.

    Salát

    • 120 g kuřecího masa;
    • 50 g oranžové;
    • 50 g zakysané smetany;
    • 45 g brambor;
    • 45 g jablek;
    • 45 g okurky;
    • 40 gramů šunky;
    • 40 g sýra;
    • sůl, pepř.

    Vařte kuře. Všechny ingredience nakrájíme na plátky, vylijeme kyselou smetanou, přidáme sůl a pepř. Ozdobte strouhaným sýrem nahoře.

    Snack Dort

    • 350 g vařené telecí;
    • 200 g švestek;
    • 300 g tvarohu;
    • 200 g majonézy;
    • petržel.

    Slivky s jemně nasekaným masem. Smažte tvarohový tvar s majonézou. Rozložte na mísy: polovinu švestek, tvaroh, maso, tvaroh, švestky, tvaroh a poslední maso. Všichni znovu, aby se pokryli s tvarohem, smíchal s majonézou, posypeme bylinami a dáme do ledničky po dobu 3 hodin.

    Pohanka s jablky

    Pohanka vařená v hrnci. Voda je dvakrát větší než obilí. Pečené jablka v troubě. Na desce s pohankou přidejte maso z horkých jablek, přidejte sůl a nalijte olivovým olejem. Mícháme.

    Kapr se zeleninou

    • 2 velký kapr;
    • 2 řepa;
    • cibule;
    • 2 mrkev;
    • 1 polévková lžíce slunečnicového oleje;
    • 1 h l cukru;
    • sůl, pepř.

    Kapa nakrájejte a nakrájíme na velké kusy. Nakrájejte zeleninu na plátky. Rozložte v litinové pánvi s vrstvami:

    Vše nalít vodu, sůl, pepř, cukr, přidat olej a zapálit. Po varu hořeme 25 minut při nízkém ohni. Toto jídlo by mělo být studené.

    Existuje mnoho dalších užitečných a zajímavých receptů, díky nimž bude výživa s hepatitidou opravdovou léčbou.

    Med je lepší denně jíst, večer před spaním. To pomůže přes noc k očistění těla škodlivých toxinů a příznivě ovlivní játra. Celý průběh léčby je žádoucí spotřebovat co nejvíce tekutiny a vody, což pomůže při dalším očištění těla.

    Užitečné video

    Jaká strava pomáhá obnovit játra - viz následující video:

    Top